Die konsequente Kohlenhydratdiät für Diabetiker
Wenn Sie an Diabetes leiden, sind Sie nicht alleine. Laut Statistiken der American Diabetes Association leiden mehr als 25 Millionen Amerikaner ab 20 Jahren an chronischen Erkrankungen. Da Kohlenhydrate den Blutzucker stärker ansteigen lassen als andere Nahrungsbestandteile, umfasst das Diabetes-Management in der Regel die Überwachung Ihrer Kohlenhydrataufnahme. Ärzte empfehlen im Allgemeinen die konsequente Kohlenhydratdiät, wenn bei Ihnen Diabetes diagnostiziert wird. Es ist üblicher als der Austauschmahlzeitenplan und bietet mehr Flexibilität.
Ihr Körper verwendet Kohlenhydrate als Treibstoff. (Bild: Designbilder / Tomas del Amo / Designbilder / Getty Images)Mahlzeit Plan Design
Der konsistente Kohlenhydratmahlzeitplan kann zur Stabilisierung Ihrer Kohlenhydrataufnahme beitragen, indem er Gleichmäßigkeit erzeugt. Das Ziel ist, dass die Menge an Kohlenhydraten, die Sie täglich zu jeder Mahlzeit zu sich nehmen, gleich bleibt. In diesem Sinne ist die konsequente Kohlenhydratdiät ein Programm zur Zählung der Kohlenhydrate. Es unterscheidet sich vom Austauschplan, weil Sie nur Kohlenhydrate statt aller Lebensmittelgruppen im Auge behalten.
Wie es funktioniert
Wenn Sie Mahlzeiten mit dem konsequenten Kohlenhydratansatz erstellen, zählen Sie Kohlenhydrate in Portionsgrößen, die als Kohlenhydratauswahl bezeichnet werden. Alle 15 Gramm Kohlenhydrate, die Sie essen, zählen zu den Kohlenhydraten. Während Sie Ihren Teller bauen, addieren Sie die Kohlenhydrate in Ihrer Mahlzeit und wandeln sie in Kohlenhydrate um. Laut Fletcher Allen Health Care wird empfohlen, 45 bis 60 Gramm Kohlenhydrate pro Mahlzeit für Frauen und 60 bis 75 Gramm Kohlenhydrate für Männer zu verwenden. Je nachdem, wie Sie Ihren Zustand behandeln, benötigen Sie möglicherweise mehr oder weniger. Ihr Gesundheitsdienstleister setzt individuelle Vergasungsziele.
Verwenden des Carb-Choice-Ansatzes
Wählen Sie basierend auf den empfohlenen Richtlinien drei bis vier Kohlenhydrate pro Mahlzeit, wenn Sie weiblich sind, und vier bis fünf Kohlenhydrate, wenn Sie männlich sind. Alle Lebensmittel, die Zucker oder Stärke enthalten, gelten als Kohlenhydrat. Beispiele sind stärkehaltiges Gemüse wie Kartoffeln, Obst, Fruchtsäfte, Milch, Brot, Getreide und Nudeln. Einige Beispiele für eine Auswahl an Kohlenhydraten - Portionen, die 15 Kohlenhydrate enthalten - umfassen 1 Scheibe Brot, 1/2 Tasse Nudeln, 1/3 Tasse Bohnen oder 1/2 Tasse gekochten braunen Reis.
Dinge, die man beachten muss
Klinische Daten zeigen, dass die Gesamtmenge an Kohlenhydraten, die Sie zu jeder Mahlzeit zu sich nehmen, wichtiger ist als die Art der Kohlenhydrate, die Sie wählen, laut Fletcher Allen Health Care. Aus diesem Grund schränkt die konsequente Kohlenhydratdiät die Art der Kohlenhydrate, die Sie essen, nicht ein. Treffen Sie jedoch gesunde, ausgewogene Speisen. Wenn Sie ein zuckerhaltiges Produkt wählen, entscheiden Sie sich für kleine Portionen. Beispielsweise enthält ein kleiner Cookie etwa 15 Gramm Kohlenhydrate. Bleiben Sie innerhalb Ihrer individuellen Kalorien- und Fettaufnahmeziele.
