Die Kalorien in der Gemüsegerstensuppe

Gemüsegerstensuppe ist nahrhaft, reich an Ballaststoffen und kalorienarm. Diese Suppe enthält auch mehr als genug von zwei wichtigen Vitaminen pro Portion: Vitamin A und C.

Eine Schüssel Gerstensuppe. (Bild: MychkoAlezander / iStock / Getty Images)

Kalorien-Fakten

Eine 1 1/2 Tassen Portion Gemüsegerstensuppe liefert 160 Kalorien. Siebzehn dieser Kalorien sind Fettkalorien.

Eigenschaften

Die Hauptsache in der Gerstensuppe ist die Gerste, aber die Gemüsegerstensuppe enthält auch viel Gemüse. Gemüsegerstensuppe enthält normalerweise Tomaten, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Zucchini und Pilze. Gemüse oder Hühnerbrühe und Gemüsesaft sind andere Zutaten in Gemüsegerstensuppe. Diese Suppe wird mit Basilikum, Salz und Pfeffer gewürzt.

Vorschläge

Wenn Sie keine kalorienreduzierte Diät einhalten oder zusätzliche Kalorien benötigen, sollten Sie in Betracht ziehen, Gemüse mit höherem Kaloriengehalt wie Mais zu dieser Suppe hinzuzufügen. Eine halbe Tasse gekochter Mais enthält 90 Kalorien. Für zusätzlichen Geschmack, Kalorien und gesundes, mehrfach ungesättigtes und einfach ungesättigtes Fett sautieren Sie das Gemüse in einem Esslöffel kaltgepresstem Olivenöl, bevor Sie die Brühe hinzufügen.