Die besten Möglichkeiten, dünne Schweinekoteletts zu backen

Dünne Schweinekoteletts sind in der Regel ohne Knochen und sehr mager, sodass sie schnell garen. Die meisten Köche ziehen es vor, sie in der Pfanne zu braten oder kurz zu grillen, wodurch der Koch mehr Kontrolle bekommt, da er bei Verwendung dieser Methoden gut sichtbar und leicht zugänglich ist. Glücklicherweise eignen sich dünne Schweinekoteletts für viele Zubereitungsmethoden, einschließlich Backen. Sie können immer noch zarte Schweinekoteletts im Ofen haben, während Sie Ihr Kochfeld frei machen und gleichzeitig andere gesunde Lebensmittel zubereiten.

Dünnes Schweinekotelett zu backen ist einfach. (Bild: 4kodiak / iStock / GettyImages)

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Tipps zum Garen dünner Schweinekoteletts im Ofen

• Verwenden Sie kein Schweinefleisch für Jakobsmuscheln, diese sind zum Braten oder Braten gedacht, nicht zum Backen im Ofen
  
• Verwenden Sie dünne Schweinelendekoteletts mit einer Dicke von mindestens 2,5 cm
  
• Schneiden Sie immer extra Fett von Ihren Hieben ab
• Backen Sie für 1/2 Zoll dicke Koteletts 20 bis 25 Minuten bei 425 Grad Fahrenheit auf einem mittleren Rost - alle Öfen sind unterschiedlich kalibriert. Behalten Sie sie also nach 15 Minuten Backzeit im Auge
• Das USDA betrachtet Schweinefleisch als fertiggestellt, wenn die Innentemperatur 145 Grad Fahrenheit erreicht - testen Sie dies mit einem Fleischthermometer
• Lassen Sie sie nach dem Herausnehmen der Schweinekoteletts 3 Minuten ruhen
• In einigen Rezepten wird empfohlen, die Schweinekoteletts vor dem Backen zu salzen. Wenn den Koteletts Salzlösung injiziert wurde, ist keine Salzlake erforderlich. Das Etikett auf Ihren Schweinekoteletts informiert Sie darüber

Dünne Schweinekoteletts im Ofen mit einer Unebenheit

Die Verwendung einer Reibung ist eine leckere und schnelle Methode, um Ihre knochenlosen dünnen Schweinekoteletts im Ofen zuzubereiten. So machen Sie eine süße und würzige Note: In einer kleinen Schüssel geben Sie 1/2 Teelöffel koscheres Salz, 1/2 Teelöffel Chilipulver, 1/2 Teelöffel Paprika, 1/8 Teelöffel Cayennepfeffer und 1 EL braunen Zucker hinzu. Legen Sie Ihre Schweinekoteletts auf ein mit Backpapier belegtes Backpapier und bestreichen Sie sie mit Olivenöl. Streuen Sie die Reibung über beide Seiten jedes Schweinekoteletts und backen Sie 20 bis 25 Minuten lang.

Dünne Schweinekoteletts im Ofen mit Brotkrumenbeschichtung

Eine typische Panade ist ein dreistufiger Prozess, bei dem Mehl, Eier und Paniermehl verwendet werden. Wenn Sie dünne geschnittene Schweinelendekoteletts kaufen, benötigen Sie möglicherweise eine Zeitersparnis. Bestreichen Sie jeden Schnitt mit Olivenöl. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel 1/4 Tasse gewürzte Paniermehl und 1/4 Tasse fein geriebenen Parmesankäse. Beschneiden Sie jeden Schnitt gründlich mit der Brotkrumenmischung. Dünne geschnittene Schweinekoteletts auf ein mit Backpapier belegtes Backpapier legen. 20 bis 25 Minuten backen.

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Dünne Schweinekoteletts im Ofen mit Kräuterbelagerung

Sie haben zwar eine Unmenge getrockneter Kräuter in Ihrer Speisekammer, wissen aber nicht, wie sie verwendet werden sollen. Getrocknete Kräuter geben dünnen Schweinekoteletts eine würzige Beschichtung. Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel 1/2 Teelöffel getrockneten Oregano, 1/2 Teelöffel getrocknete Petersilie, 1/2 Teelöffel getrockneten Thymian und 1/2 Teelöffel koscheres Salz. Dünne geschnittene Schweinekoteletts auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und beide Seiten mit Olivenöl bepinseln. Streuen Sie die Krautspitze auf beiden Seiten jedes Koteletts. 20 bis 25 Minuten backen.

Dünnes Schweinekotelett Blatt Pan Dinner

Tafelpfannen-Abendessen sind der letzte Schrei und helfen Ihnen, eine Familie mit minimalem Aufwand zu ernähren. Backblech mit Backpapier auslegen. 1 Pfund rote Kartoffeln in 1/2-Zoll-Stücke schneiden und auf Backblech legen. Fügen Sie neben den Kartoffeln 2 Tassen gefrorene oder frische grüne Bohnen hinzu.

Das Gemüse mit 2 EL Olivenöl beträufeln und mit 1/4 Teelöffel koscherem Salz und 1/4 Teelöffel schwarzem Pfeffer bestreuen. Bereiten Sie dünn geschnittene Schweinekoteletts mit einer der oben genannten Methoden vor und legen Sie Schweinekoteletts neben die Kartoffeln und grünen Bohnen. 25 Minuten backen und die Temperatur des Schweins überprüfen, um sicherzustellen, dass es mindestens 145 Grad Fahrenheit erreicht hat.

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