Sonntagsbraten Kalorien

Sonntagsbraten ist eine traditionelle britische Mahlzeit, die sonntags zum Mittagessen serviert wird. Ein typischer Sonntagsbraten besteht aus gebratenem Fleisch oder Geflügel, gerösteten Kartoffeln, Gemüse und anderen ergänzenden Nahrungsmitteln und Soßen wie Füllung, Yorkshire-Pudding, Soße und Minzensauce.

Ein Mittagessen mit Roastbeef, Yorkshire-Puddiing, Kartoffeln, Soße und Gemüse. (Bild: JoeGough / iStock / Getty Images)

Fleisch

Eine 100 g Portion gebratene Hühnerbrust enthält etwa 170 Kalorien. Ein 3,5 oz. Servieren von Roastbeef hat 135 Kalorien, und eine ähnliche Portion gebratener Lammkeule hat 235 Kalorien.

Gemüse

Gemüse, das normalerweise zum Sonntagsessen serviert wird, umfassen Karotten, Erbsen, grüne Bohnen und Pastinaken. Eine Unze gekochte Karotten hat 7 Kalorien; Die gleiche Menge an grünen Bohnen hat 10 Kalorien. Eine Unze gekochte grüne Erbsen oder Pastinaken liefert etwa 20 Kalorien. Eine 3,5 Unzen Portion Kartoffelpüree mit Butter hat 105 Kalorien. Bratkartoffeln haben etwa 150 Kalorien pro 3,5 Unzen Portion.

Begleitungen

Eine Portion Soße von 100 g oder 3,5 Unzen hat etwa 54 Kalorien. Eine 50 Gramm-Portion Füllung hat etwa 70 Kalorien, und ein kleiner 18 g oder Yorkshire-Pudding hat 50 Kalorien.

Kalorien

Ein typischer Sonntagsbraten, bestehend aus 3,5 Unzen Brathähnchen, 3,5 Unzen Brat- und Kartoffelpüree, 4 Unzen gekochtes Gemüse und eine Portion Soße liefern rund 400 Kalorien. Durch die Zugabe von zwei kleinen Yorkshire-Puddings und einer Portion Füllung werden die Gesamtkalorien auf 565 erhöht. Ein Sonntagsbraten mit allen Beilagen und großen Portionen Fleisch und Kartoffeln entspricht etwa 850 Kalorien.