Hautloses Brathähnchen Nährwertangaben
Viele Menschen finden es schwierig, sich regelmäßig gesunde Mahlzeiten zuzubereiten. Wenn Sie unter Zeitdruck stehen, kann das Essen von vorgekochtem Brathähnchen eine ernährungsphysiologisch vorzuziehende Alternative zu vielen der verfügbaren Fast Food-Optionen sein. Da viele der schädlichen Nährstoffe, wie z. B. Fett, in der Haut enthalten sind, wird das Essen des Brathähnchens ohne die Haut mehr gesund machen.
Ein ganzes Huhn, das auf einer Rotisserie kocht. (Bild: mg7 / iStock / Getty Images)Kalorien, Fett, Cholesterin und Natrium
Eine Portion hautloses Rotisserie-Hühnchen ist 100 Gramm oder knapp 1/4 Pfund. Diese Portion enthält 148 Kalorien mit 3,49 Gramm Gesamtfett und 0,84 Gramm gesättigtes Fett. Der Cholesteringehalt in jeder Portion beträgt 89 Milligramm. Gemäß den USDA's Dietary Guidelines for Americans 2010 sollte Ihre tägliche Cholesterinaufnahme nicht mehr als 300 Milligramm betragen.
Kohlenhydrate und Protein
Eine Portion hautloses Brathähnchen enthält praktisch keine Kohlenhydrate oder Ballaststoffe. Das Huhn ist jedoch mit mehr als 29 Gramm pro Portion sehr proteinreich. Laut dem Medical Center der University of Maryland benötigt Ihr Körper Protein, um praktisch alle seine Systeme zu erhalten. Protein ist besonders wichtig für Personen, die regelmäßig trainieren, da Ihr Körper es benötigt, um schmerzende Muskeln zu reparieren und zu erhalten.
Vitamine
Eine Portion hautloses Brathähnchen enthält fast 10 Milligramm Niacin, 1,44 Milligramm Pantothensäure, 0,14 Milligramm Riboflavin, 0,08 Milligramm Thiamin und 0,28 Mikrogramm Vitamin B12. Diese Vitamine des B-Komplexes sind wichtig für solche Funktionen wie die Unterstützung des Prozesses, durch den die von Ihnen verzehrten Lebensmittel in nutzbare Energie umgewandelt werden.
Mineralien
Jede Portion Brathähnchen enthält 297 Milligramm Kalium, einen wichtigen Nährstoff für die Blutdruckkontrolle und den Flüssigkeitshaushalt. Die empfohlene tägliche Kaliumzufuhr beträgt 4,7 Gramm. Das Huhn enthält auch 256 Milligramm Phosphor, ein wichtiges Mineral für die Knochengesundheit.
