Nebenwirkungen von Magnesiumstearat und Stearinsäure

Magnesiumstearat ist eine Verbindung, die aus dem Einbau von Stearinsäure mit einem Magnesiumion gebildet wird. Das Ergebnis ist eine Verbindung, die schmierende Eigenschaften hat. Diese Eigenschaften werden einer Vielzahl von Nahrungsergänzungsmitteln hinzugefügt, um zu verhindern, dass Vitamine während der Herstellung aneinander haften und dass sie nicht an Maschinen haften bleiben. Kürzlich durchgeführte Studien zeigen jedoch, dass Magnesiumstearat im Körper schwere Nebenwirkungen verursachen kann, wenn es in großen Dosen eingenommen wird.

Frau, die eine weiße Pille einnimmt (Bild: khuntapol / iStock / Getty Images)

Die Nachteile

Dieses harmlose Additiv findet sich in 95 Prozent der heute auf dem Markt befindlichen Ergänzungen. In letzter Zeit wird dieses Additiv auch als Toxin bezeichnet. Um die Gefahren besser zu erklären, müssen Sie genau wissen, was Magnesiumstearat bewirkt und wo es in Nahrungsergänzungsmitteln zu finden ist. Es gibt auch Verwirrung hinsichtlich der Unterschiede zwischen Magnesiumstearat und Stearinsäure.

Magnesiumstearat wird häufig als kombiniertes Produkt von Stearinsäure gefunden und wird nach That's Fit durch Hydrierung von Baumwollsamen- oder Palmöl hergestellt. Baumwollsamenöl hat den höchsten Gehalt an Pestizidrückständen aller handelsüblichen Öle und bedeckt die Nährstoffe, die in Ergänzungsmitteln enthalten sind. Daher verzögert es auch die Aufnahme dieser Nährstoffe durch den Darm. In großen Dosen schädigt Magnesiumstearat die Haut und verursacht Lebertoxizität.

Stearinsäure bildet zusammen mit Magnesium das Stearat; Die Säure kommt in der Natur in vielen Lebensmitteln vor, die häufig konsumiert werden, wie Geflügel, Fisch, Fleisch, Eiern, Butter, Milchprodukten, Getreide, Kakao, Kokosnuss und vielen anderen.

Die Profis

Das Gute an Magnesiumstearat ist seine Schmierfähigkeit. Laut Wellness Resources weisen komplexe Formeln mit mehreren Bestandteilen unterschiedliche chemische Eigenschaften auf und können daher aufgrund ihrer Eigenschaften leicht zusammenhalten. Hier kommt Magnesiumstearat ins Spiel. Nachdem die Rohstoffe eines Vitaminprodukts zusammengemischt wurden, ist es sehr wichtig, die Konsistenz zu erhalten, da sonst die Nährstoffe, die in die Kapsel gelangen, nicht in der Lage sind, die auf dem Etikett angegebenen Potenz- oder Mengenangaben zu erfüllen. Es verhindert auch, dass Zutaten an der Maschine kleben, während die Zutaten gekapselt werden.

Gott oder schlecht: Warum die ganze Debatte??

Jede Geschichte hat immer zwei Seiten. Etwas, das in den meisten Lebensmitteln der Natur vorkommt, kann nicht so schädlich für das Wohl der Verbraucher sein. Warum also all das schlechte Munding von Magnesiumstearaten? Ein Großteil der Kontroverse um den Zusatzstoff kommt von verschiedenen Unternehmen, die im Wesentlichen um den Marktanteil miteinander konkurrieren. Viele Unternehmen, die Nahrungsergänzungsmittel herstellen, nehmen einen ganz natürlichen Standpunkt ein und sagen, dass sie nur natürliche Inhaltsstoffe verwenden und nichts anderes. Andere Unternehmen sehen Additive wie Magnesiumstearat als völlig natürlich an, da es von einer natürlich vorkommenden Fettsäure stammt. Solche Unternehmen plädieren auch dafür, dass der Zusatzstoff ihnen nur Geld bei der Produktion spart und dafür sorgt, dass ihre Produkte die Nährstoffe und Vitamine liefern, die sie behaupten.