Ideen für Schulspeisung für High-School-Athleten

Ihr High-School-Athlet muss ein ausgeglichenes, gesundes Mittagessen zu sich nehmen, um seine Energie während des Sportes nach dem Unterricht und bei anderen sportlichen Aktivitäten hoch zu halten. Neben der Bereitstellung von Energie kann ein gesundes Mittagessen den Körper und die Muskeln Ihres Teenagers richtig wachsen lassen. Da vielbeschäftigte Teenager zum Mittagessen normalerweise wenig Zeit haben, ist es wichtig, schnelle, gesunde Optionen zu packen, die sowohl mit Nährstoffen als auch mit Geschmack gefüllt sind.

Packen Sie gesunde Optionen wie Vollkornbrot und Milch. (Bild: Affengeschäftsbilder / Affengeschäft / Getty Images)

Das Protein abpolieren

Ihre High-School-Sportlerin sollte jeden Tag proteinhaltige Lebensmittel zu sich nehmen. Protein hilft beim Aufbau und Erhalt von Muskelmuskeln, was für sportliche Ausdauer und Leistung unerlässlich ist. Die meisten High-School-Athleten benötigen 1 bis 1,5 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht, was laut Diätwissenschaftlerin Sharon Howard in einem Artikel für ESPN auf etwa 75 bis 100 Gramm Protein pro Tag übersetzt wird. Etwa 25 Gramm Protein sollten Sie zur Mittagszeit einplanen. Zu den proteinreichen Mittagessen zählen ein Vollkorn-Hoagie mit magerem Truthahn, eine Portion schwarze Bohnen mit gewürfeltem Hühnchen oder ein Erdnussbuttersandwich auf Vollkornbrot.

Crunch auf Kohlenhydraten

Lunchpakete, die reich an Kohlenhydraten sind, die in Getreide, Obst, Gemüse und Milchprodukten zu finden sind. Wenn Kohlenhydrate verdaut werden, zerfallen sie in Glukose, wodurch der Körper Ihres Teenagers sofort mit Energie versorgt wird. Nicht verbrauchte Energie wird in der Leber und in den Muskeln als Glykogen für die spätere Verwendung gespeichert, z. B. für Sport nach der Schule. Ihr Sportler sollte mindestens sechs bis elf Portionen Getreide pro Tag essen, also mehrere zum Mittagessen. Füllen Sie eine Vollkorn-Pita mit magerem Truthahn und fettarmem Käse wie Schweizer Käse. Oder packen Sie eine Schüssel brauner Reis oder Vollkornnudeln mit der Lieblingssauce und dem Gemüse Ihres Kindes.

Fülle dich mit Obst und Gemüse

Obst und Gemüse sind mit Vitaminen und Mineralien gefüllt, die die körperliche Aktivität Ihres Kindes fördern. Blumenkohl ist beispielsweise reich an B-Vitaminen, die Blutzucker in Energie umwandeln. Eisenreiche Lebensmittel wie getrocknete Aprikosen und Pflaumen tragen ebenfalls zur Energieversorgung bei. Obst und Gemüse sind auch reich an Wasser, was dazu beitragen kann, dass Ihr Sportler hydratisiert wird. Um in bester körperlicher Verfassung zu bleiben, sollte Ihr Teenager zur Mittagszeit mindestens ein Obst und Gemüse haben. Fügen Sie beispielsweise ein ganzes Obst oder einen Sack mit rohem Gemüse hinzu. Oder packen Sie eine Pizza mit Pilzen, grünem Paprika, Ananas und Artischocken. Oder machen Sie einen Thunfischsalat mit Trauben, Gurken und Zwiebeln.

In die Molkerei graben

Milchprodukte sind nicht nur reich an Kohlenhydraten und Eiweiß, sie sind auch reich an Kalzium, was Ihrem Sportler beim Aufbau kräftigerer Knochen helfen kann. Für die besten Ergebnisse sollte Ihr Kind zur Mittagszeit mindestens eine Portion Milchprodukte haben. Packen Sie zum Beispiel einen kleinen Karton Milch oder einen fettarmen Joghurt, der mit Müsli und der Lieblingsfrucht Ihres Teenagers bestreut ist. Oder Ihr Sportler kann ein englisches Muffin mit fettarmer Käse- und Pizzasauce essen.