Puffreis Ernährung
Puffreis bietet nur wenige Kalorien und wenig Fett pro Portion. Das Getreide wird aus weißem Reis hergestellt, was bedeutet, dass es kein Vollkorn ist und sehr wenig Ballaststoffe enthält. Wenn Sie das vollständige Nährwertprofil des Getreides verstehen, können Sie feststellen, wie es zu einem Bestandteil Ihres Ernährungsplans werden soll.
Reiskuchen, Puffreis auf Tisch, (Bild: Nicodape / iStock / Getty Images)Kalorien und Makronährstoffe
Eine Tasse Puffreis-Müsli liefert 56 Kalorien und nur 0,1 g Fett. Die Kalorien stammen hauptsächlich aus den 13 g Kohlenhydraten. Das Getreide enthält nur 0,9 g Protein, wodurch es eine unbedeutende Quelle darstellt.
Vitamine und Mineralien
Puffreis ist mit zusätzlichen Vitaminen und Mineralstoffen angereichert. Durch den Raffinationsprozess, der zur Herstellung von weißem Reisgetreide verwendet wird, werden auch viele der essentiellen Nährstoffe entfernt. Daher geben die Hersteller dem Produkt Eisen und B-Vitamine zurück. Als Ergebnis liefert eine Tasse Puffreis 25 Prozent des täglichen Werts für Eisen und Niacin und 24 Prozent für Thiamin, basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Das Getreide liefert auch 24 Prozent des Tageswertes für Riboflavin und 10 Prozent für Mangan. Es ist keine nennenswerte Quelle für andere Vitamine oder Mineralien.
Gewichtsverlust
Sie können Puffreis verwenden, um Ihre Portionsgrößen für mehr nahrhaftes Getreide zu erweitern. Viele gesündere Getreidesorten enthalten 150 bis 200 Kalorien pro 1/2 bis 1 Tasse. Wenn Sie diese Portionen für Ihren Appetit zu klein empfinden, sollten Sie eine Portion Puffreise hinzufügen, die nur wenig Kalorien enthält, aber Sie können sich damit zufriedener fühlen. Wenn Sie Puffreis allein essen, können Sie sich früher hungrig fühlen, da er weder Ballaststoffe noch Proteine enthält.
Alternativen
Das gesündeste Getreide enthält mindestens 25 Prozent der meisten Vitamine und Mineralstoffe, stellt Dr. William Sears fest. Gesundes Getreide sollte außerdem mindestens 3 g Protein pro Portion enthalten, als ersten Bestandteil Vollkornprodukte enthalten und etwa 5 g Ballaststoffe enthalten. Puffreis enthalten zwar keinen Zuckerzusatz, was zu einem höheren gesundheitlichen Wert führt, aber andere Nährstoffe fehlen. Betrachten Sie zerkleinerten Weizen, Haferflocken oder Kleie als gesündere Optionen.
