Puffreise-Diät
Zwar gibt es keine Puffrei-Diät, aber dieses nussig schmeckende, kalorienarme Getreide ist eine gute Wahl, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren oder Ihre Natriumzufuhr zu begrenzen. Der hohe glykämische Index bedeutet jedoch, dass Sie sich möglicherweise nicht zu lange satt fühlen. Wenden Sie sich an einen Ernährungsberater, um herauszufinden, wie gepuffter Reisgetreide in Ihren Diätplan passt.
Puffreis ist kalorienarm, kann Sie aber nicht satt machen. (Bild: sssss1gmel / iStock / Getty Images)Puffreis Ernährung
Puffreis Getreide ist kalorienarm, fettfrei und natriumfrei. Es ist jedoch auch keine sehr gute Quelle für Protein oder Ballaststoffe oder eine bedeutende Quelle für irgendein Vitamin oder Mineral. Eine 3/4-Tasse-Portion des Getreides enthält 54 Kalorien, 12 Gramm Kohlenhydrate und 1 Gramm Protein. Das Getreide enthält einige der B-Vitamine, darunter Thiamin, Riboflavin, Niacin und Folsäure, jedoch in geringen Mengen. Das Getreide enthält auch geringe Mengen einiger Mineralien, darunter Eisen, Magnesium, Phosphor und Zink.
Puffreis zum Abnehmen
Puffreis ist im Vergleich zu anderen verzehrfertigen Cerealien sehr kalorienarm. Eine 3/4 Tasse Portion eines Kleieflocken-Getreides enthält 98 Kalorien, und wenn Sie Ihre Kleieflocken gegen aufgeblähten Reis austauschen, können Sie 44 Kalorien pro Portion einsparen. Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, kann die Einsparung von 44 Kalorien pro Tag dazu beitragen, dass Sie alle 2 1/2 Monate ein Pfund verlieren. Während dies wie ein langsamer Weg zum Abnehmen erscheinen mag, hilft jedes bisschen.
Nicht gut für den Hunger
Puffreis sind zwar kalorienarm, aber aufgrund seines glykämischen Index kann es sein, dass Sie sich nicht lange zufrieden fühlen. Puffreis gilt als stark glykämisches Lebensmittel, das heißt, es wird schnell verdaut und aufgenommen. Dies bedeutet auch, dass das niedrig-getreidehaltige Getreide einen schnellen Blutzuckeranstieg verursachen kann, was bedeutet, dass es für Menschen mit Diabetes nicht die gesündeste Wahl ist.
Jazzing Up
Das gepuffte Reisgetreide wird von selbst schnell verdaut, aber durch die Kombination Ihres Getreides mit gesunden Zutaten können Sie den glykämischen Index reduzieren und dessen Geschmack erhöhen. Fügen Sie Ihrem Müsli geschnittene Erdbeeren oder eine Handvoll Heidelbeeren hinzu, um einen Hauch Süße zu erhalten. Oder mischen Sie Ihr Müsli mit fettarmer Joghurt, ein paar gehackten Mandeln und Rosinen für ein leckeres Frühstück oder einen Snack. Servieren Sie Ihr Puffreis-Müsli mit Magermilch - es hat einen niedrigeren glykämischen Index als fettarme Milch und erspart Ihnen einige Kalorien.
