Pawpaw-Baum-Frucht-Nahrung
Die Frucht des Papaya-Baums ist Ihnen zwar nicht so vertraut wie Äpfel oder Bananen, es kann sich jedoch lohnen, Ihre Ernährung zu ergänzen, wenn Sie davon profitieren können. Diese nährstoffreiche Frucht, die normalerweise nicht in Geschäften verkauft wird, stammt aus den östlichen Vereinigten Staaten und schmeckt ein bisschen wie eine Mischung aus Ananas, Mango und Banane, so die Kentucky State University.
Papayafrucht, der auf einem Baum wächst. (Bild: PhonlamaiPhoto / iStock / Getty Images)Hauptnährstoff-Makeup
Pawpaw-Früchte variieren in der Größe und liegen normalerweise zwischen 5 Unzen und einem Pfund. Eine 100-Gramm-Portion oder etwa 3,5 Unzen Pawpaw-Frucht liefert 80 Kalorien, 1,2 Gramm jedes Proteins und Fettes und 18,8 Gramm Kohlenhydrate, einschließlich 2,6 Gramm Ballaststoffe oder 10 Prozent des Tageswertes. Ballaststoffe helfen Ihnen, weniger Kalorien zu sich zu nehmen und können das Risiko für Herzerkrankungen, Verstopfung und Typ-2-Diabetes senken.
Vitaler Vitamingehalt
Eine Portion Pawpaw-Frucht enthält etwa 31 Prozent des Tageswertes für Vitamin C sowie geringe Mengen an Vitamin A, Thiamin, Niacin und Riboflavin. Vitamin C wirkt als Antioxidans und verhindert, dass Ihre Zellen durch schädliche Substanzen, die als freie Radikale bezeichnet werden, beschädigt werden. Sie benötigen auch Vitamin C zur Bildung von Kollagen und zur Wundheilung.
Mangan, Magnesium und andere Mineralien
Jedes Mal, wenn Sie eine Portion Pawpaw-Frucht essen, erhalten Sie eine beträchtliche Menge der essentiellen Mineralien. Auf 100 Gramm entfallen bei Pawpaw-Früchten 10 Prozent der DV für Kalium, 39 Prozent der DV für Eisen, 130 Prozent der DV für Mangan, 11 Prozent der DV für Magnesium und 25 Prozent der DV für Kupfer. Kalium hilft dabei, dem durch Natrium verursachten Blutdruckanstieg entgegenzuwirken, Eisen hilft bei der Bildung von roten Blutkörperchen und Mangan hilft bei der Bildung von Knochen und der Verarbeitung von Cholesterin im Körper. Sie benötigen Magnesium für die richtige Muskel- und Nervenfunktion und Kupfer für ein gesundes Immunsystem.
Pawpaw Vorbereitung
Die Haut reifer Papaya-Früchte hat eine hellgrüne Farbe und kann braune Flecken haben wie eine reife Banane, und das Fleisch wird weich und gelb. Sie können rohe Pawpaw-Früchte aus der Hand essen, die Haut und die Samen wegwerfen, oder diese puddingartige Frucht verwenden, um süße Leckereien wie Smoothies, Eiscreme, Pudding oder Backwaren herzustellen. Das Kochen dieser Früchte für eine lange Zeit oder bei hoher Hitze neigt dazu, ihren Geschmack zu zerstören, aber Pawpaw kann Bananen in Backwaren ersetzen, so die Purdue University.
