NuWave-Steaks

Der NuWave-Ofen bietet schnelles Kochen auf der Arbeitsplatte für eine große Auswahl an Gerichten, darunter Gemüse, Aufläufe, Pizza, Desserts und Fleisch. Der Ofen verwendet eine Kombination aus Konvektions-, Wärmeleitungs- und Infrarottechnologie, um den Garvorgang zu beschleunigen. Außerdem können Sie tiefgefrorene Speisen direkt aus dem Gefrierfach ohne Auftauen zubereiten. Kochen Sie Steaks schnell und einfach mit dem NuWave-Ofen, egal ob sie aufgetaut oder gefroren sind.

Ein großes Stück rohes Steak auf einer Theke. (Bild: caelmi / iStock / Getty Images)

Schritt 1

Bereiten Sie Ihre Steaks nach Belieben zu. Sprühen Sie die Steaks mit Wasser oder Speiseöl ein, um sicherzustellen, dass die Gewürze an den Steaks haften bleiben, wenn sie gefroren sind.

Schritt 2

Legen Sie das NuWave-Kochgestell so in den Ofen, dass es auf einer Höhe von 4 Zoll sitzt. Vergewissern Sie sich, dass sich die Auskleidung am Boden des Ofens befindet, bevor Sie das Kochgestell positionieren.

Schritt 3

Legen Sie die Steaks nebeneinander, berühren Sie aber nicht den Garraum.

Schritt 4

Sichern Sie den NuWave-Ofen, indem Sie die Haubenabdeckung auf den Ofen legen, im Uhrzeigersinn drehen, bis er einrastet, und die Bodengriffe auf beiden Seiten befestigen.

Schritt 5

Stellen Sie den Ofen so ein, dass Ihre Steaks Seite für Seite gegart werden. Verwenden Sie für jede Einstellung die Leistungsstufe „HI“. Bei frischen 1-Zoll-Steaks betragen die Garzeiten für jede Seite fünf bis sechs Minuten für seltene, sechs bis sieben Minuten für mittlere Seltenheit, sieben bis acht Minuten für mittlere und neun bis zehn Minuten für gut gemacht. Fügen Sie der Garzeit für frische 2-Zoll-Steaks zwei Minuten hinzu. Bei gefrorenen 1-Zoll-Steaks betragen die Garzeiten für jede Seite 11 Minuten für seltene, 13 Minuten für mittelschwere Raritäten, 14 Minuten für mittlere und 18 Minuten für gut gemacht. Bei gefrorenen 2-Zoll-Steaks betragen die Garzeiten für jede Seite 15 bis 17 Minuten für seltene, 17 bis 19 Minuten für mittlere Seltenheit, 20 bis 22 Minuten für mittlere und 23 bis 25 Minuten für gut gemacht.

Schritt 6

Drücken Sie „Start“ und kochen Sie die erste Seite für die zugewiesene Zeit. Öffnen Sie die Kuppel, indem Sie die Basisgriffe lösen und abnehmen. Drehen Sie die Steaks mit einer Zange oder einer Gabel um. Schließen Sie die Kuppel und wiederholen Sie den Vorgang, um die zweite Seite zu kochen.

Schritt 7

Stellen Sie mit einem Fleischthermometer sicher, dass Ihre Steaks fertig sind. Die Innentemperatur sollte 135 bis 140 Grad Fahrenheit für seltene, 140 bis 150 Grad Fahrenheit für mittlere Seltenheit, 150 bis 160 Grad Fahrenheit für mittlere und 160 bis 170 Grad Fahrenheit für gut gemacht betragen.