Wie man heiße Schokolade mit Kakao macht

Heisse Schokolade mit echtem Kakao zuzubereiten ist nicht nur lecker, sondern auch eine gesündere Alternative zur Verwendung von Sirup oder verarbeiteter Schokolade. Obwohl es einen technischen Unterschied zwischen heißer Schokolade und heißem Kakao gibt, wobei letzterer in der Schokolade frei von Fetten und Zucker ist, wird der Begriff heiße Schokolade häufig für beide Getränke verwendet. Ein weiterer Vorteil von Kakao ist, dass es Antioxidantien enthält, die der schädlichen Wirkung von freien Radikalen entgegenwirken. Die Zubereitung von heißer Schokolade mit frischem Kakao dauert nur wenige Minuten.

Schritt 1

Platzieren Sie 12 bis 16 Unzen. Milch in einen kleinen oder mittleren Topf geben. Regelmäßige Milch sorgt für eine reichhaltigere Tasse heißer Schokolade und liefert Nährstoffe wie Kalzium, Vitamin D und Kalium. Es kann jedoch auch Sojamilch verwendet werden.

Schritt 2

Erhitzen Sie die Milch auf dem Herd bei mittlerer Hitze. Behalten Sie den Topf im Auge, da Milch leicht verbrennen kann. Rühren Sie gelegentlich die Milch während des Aufheizens und entfernen Sie sie kurz vor dem Kochen.

Schritt 3

Löffel 3 bis 5 EL. Kakao in die Milch geben, nachdem Sie ihn von der Hitze nehmen. Rühren Sie den Kakao und die Milch weiter, bis das gesamte Schokoladenpulver aufgenommen ist. Sie können einen Schneebesen als Alternative zu einem Löffel verwenden, der helfen kann, das Pulver mit der Milch zu mischen.

Schritt 4

Fügen Sie 2 EL hinzu. von heißem Kakao und rühren. Verwenden Sie je nach Ihrem Geschmack mehr oder weniger Zucker. Sie können auch einen Zuckerersatz verwenden, wenn Sie möchten; Ein Päckchen Zuckerersatz entspricht ein bis drei Esslöffeln Weißzucker, je nachdem, welchen Süßstoff Sie verwenden.

Schritt 5

Fügen Sie eine Prise zusätzlicher Gewürze hinzu, die Sie mögen, wie Zimt, Muskatnuss oder Kardamom.

Schritt 6

Gießen Sie die heiße Schokolade in einen großen Becher. Trinken Sie wie es ist oder mit Sahne oder Mini-Marshmallows.

Dinge, die du brauchen wirst

• 12 bis 16 oz. regelmäßige oder Sojamilch

• Kleiner bis mittlerer Topf

• 3 bis 5 EL. Kakaopulver

• 2 EL. Weißer oder Rohzucker

• Zuckerersatz (optional)

• Zimt

• Muskatnuss

• Kardamom

• Löffel

• Schneebesen