Wie wirkt es sich nicht aus, wenn Sie Kohlenhydrate essen?

Kohlenhydrate sind der Makronährstoff, der die meisten Amerikaner antreibt, was durchschnittlich 300 g pro Tag entspricht und über 50 Prozent ihrer täglichen Kalorienzufuhr ausmacht. Zucker, Getreideprodukte und stärkehaltiges Gemüse sind die Hauptquelle von Kohlenhydraten in der amerikanischen Ernährung. Obwohl sich die meisten Menschen ein Leben ohne Brot, Nudeln oder Kekse nicht vorstellen können, kann das Fehlen von Kohlenhydraten die Gesundheit und das Wohlbefinden Ihres Körpers positiv beeinflussen.

Wenn Sie keine Kohlenhydrate zu sich nehmen, kann dies Ihre Gesundheit positiv beeinflussen. (Bild: Shaiith / iStock / Getty Images)

Kurzzeiteffekte

Kurzfristig kann das Ausschalten von Kohlenhydraten dazu führen, dass Sie sich schlechter fühlen. (Bild: gillian08 / iStock / Getty Images)

Kurzfristig könnte das Ausschalten von Kohlenhydraten dazu führen, dass Sie sich schlechter fühlen als üblich. Diese Auswirkungen sind jedoch nur von kurzer Dauer. Wenn Sie eine beträchtliche Menge an Kohlenhydraten konsumierten, verbrannte der Körper den aus diesen Kohlenhydraten gewonnenen Zucker als Hauptenergiequelle. Wenn Sie Kohlenhydrate einschränken, muss Ihr Körper stattdessen zu einem alternativen Stoffwechselweg mit Fett wechseln. Während sich Ihr Körper anpasst, was einige Tage bis zu ein paar Wochen dauern kann, kann Ihr Energielevel beeinträchtigt werden. Sie können müde, lethargisch, träge sein, Kopfschmerzen haben, reizbar sein und sogar verstopft sein. Diese Nebenwirkungen lindern sich von selbst, aber Sie können Ihrem Körper dabei helfen, zu einer niedrigeren Kohlenhydrataufnahme zu wechseln, indem Sie viel Wasser trinken und die Fettaufnahme steigern.

Fettabbau

Weniger Kohlenhydrate zu essen kann helfen, Fett zu verlieren. (Bild: mathieu boivin / iStock / Getty Images)

Wenn Sie keine Kohlenhydrate oder weniger Kohlenhydrate zu sich nehmen, können Sie Fett verlieren. Die meisten Diäten können beim Abnehmen helfen, aber Sie verlieren normalerweise etwas Muskelmasse zusammen mit dem Fett. Eine sehr kohlenhydratarme Diät, bei der alle kohlenhydratreichen Nahrungsmittel mit Ausnahme von 20 g Kohlenhydraten pro Tag aus Gemüse, das kein Tier ist, eliminiert wurde, führte zu einer erheblich höheren Fettabnahme im Vergleich zu einer fettarmen Diät, die laut einer Studie die gleiche Menge an Kalorien liefert veröffentlicht in der Mai-Ausgabe 2004 von "Annals of Internal Medicine". Indem Sie weniger Kohlenhydrate zu sich nehmen, verbrennt Ihr Körper effizienter Fett anstelle von Zucker, was die Fettzunahme verhindern und den Fettabbau fördern kann.

Herz Gesundheit

Wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät einhalten, kann dies Ihr Blutlipidprofil verbessern. (Bild: AlexRaths / iStock / Getty Images)

Wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät einhalten, können Sie Ihr Blutlipidprofil und Ihre kardiovaskulären Risikofaktoren verbessern. Die Nutrition & Metabolism Society, eine unabhängige, gemeinnützige Gesundheitsorganisation, berichtet, dass kohlenhydratreduzierte Diäten die Triglyceride senken, den HDL-Cholestrol-Spiegel erhöhen, den Blutdruck senken und die Entzündungen senken, selbst wenn die Diäten zwei- bis dreimal so viel Fett enthalten, wie sie üblicherweise verbraucht werden die amerikanische Standarddiät. Ein weiteres in der August 2005-Ausgabe von "Nutrition & Metabolism" veröffentlichtes Papier erläutert auch, wie eine Verringerung der Kohlenhydrataufnahme und Erhöhung der Fettzufuhr dazu beitragen kann, die Größe Ihrer LDL-Partikel - alias das schlechte Cholesterin - zu verändern und sie weniger atherogen zu machen weniger wahrscheinlich verstopfen Ihre Arterien.

Gesund essen ohne Kohlenhydrate

Das Vermeiden von kohlenhydratreichen Lebensmitteln kann sich positiv auf Ihren Körper auswirken. (Bild: Dmitriy Shpilko / Hemera / Getty Images)

Das Vermeiden von kohlenhydratreichen Lebensmitteln wie Zucker, Getreide und stärkehaltigem Gemüse kann sich positiv auf Ihren Körper auswirken. Es wird jedoch empfohlen, sich vor der Einführung einer neuen Diät mit Ihrem Arzt abzustimmen. Eine gesunde Diät mit eingeschränkter Kohlenhydratmenge sollte Gemüse der Nichtstarchie wie Bok Choy, Kohl, rote Paprika, Auberginen und Champignons umfassen, um Ihren Körper mit Ballaststoffen und Antioxidantien zu versorgen, zusätzlich zu einer mäßigen Menge Eiweiß aus Eiern, Fisch, Huhn und Eiweiß Fleisch und Fette aus Butter, Olivenöl, Avocado, Kokosnussöl, Schmalz, Nüssen und Nussbutter. Die Beschränkung auf gesättigtes Fett ist nicht erforderlich, wenn Sie die Aufnahme von Kohlenhydraten niedrig halten, erklärt Jeff S. Volek, Professor an der University of Connecticut und Co-Autor von "Die Kunst und Wissenschaft des kohlenhydratarmen Lebens".