Gesundheitliche Auswirkungen von Schweizer Käse

Selbst kleine Portionen Schweizer Käse enthalten Nährstoffe, die für Ihre Knochen, Ihr Sehvermögen und Ihr Immunsystem gut sind. Eine kleine 1 oz. Umhüllung ist ungefähr die gleiche Menge Käse, die in einem 1-Zoll-Käsewürfel, einem kleinen Stück Quiche oder einem Sandwich gefunden wird, in dem Käse nicht die Hauptzutat ist. Erwägen Sie zusätzlich zu diesen Anwendungen die Zugabe von Schweizer Käse zu Aufläufen und Salaten.

Brötchen mit Schweizer Käse auf Schneidebrett (Bild: tycoon751 / iStock / Getty Images)

Eiweiß

Ein 1 oz. Schweizer Käse serviert 7,63 g. von Protein. Das US-Landwirtschaftsministerium hat festgestellt, dass Erwachsene 0,8 g benötigen. Protein pro kg. des Körpergewichts. Eine Unze Käse liefert 16 Prozent des täglichen Proteins, das eine 130-Pfund-Person benötigt, und 10 Prozent des Proteins, das eine 200-Pfund-Person benötigt.

Fett und Natrium.

Eine Unze Schweizer Käse hat 7,88 g. von Fett. Schweizer Käse ist im Vergleich zu Cheddar mit 9,4 g fettarm. von Fett. Ein anderer guter fettarmer Käse, der häufig an Sandwich-Theken zu finden ist, ist Provolone, der nur 7,45 g hat. von Fett.

Schweizer ist auch eine ausgezeichnete Wahl, wenn Sie auf Ihr Natrium achten. Eine Unze der Schweizer hat nur 54 mg. von Natrium. Das sind 306 Prozent weniger als Cheddar, der 176 mg enthält. Natrium.

Mineralien

Wie die meisten Milchprodukte ist Schweizer Käse gut für die Knochen. Eine Unze Schweizer Käse liefert 224 mg. Kalzium, das ist fast 25 Prozent der empfohlenen Diätpauschale. Während es eine vernachlässigbare Menge an Eisen hat, liefert diese Portion fast 10 Prozent des RDA an Selen.

Nierenpatienten mit kaliumarmer Diät können diesen Käse genießen. es hat nur 22 mg. von Kalium. Um dies zu verdeutlichen, definiert die National Kidney Foundation ein Nahrungsmittel mit hohem Kaliumgehalt als eines mit mehr als 200 mg. Kalium. Allerdings müssen Patienten, die ebenfalls eine Diät mit niedrigem Phosphorgehalt benötigen, dieses Essen nur sehr sparsam genießen. die 161 mg. Es kann schwierig sein, Phosphor in die von vielen Nierenpatienten geforderte kohlenstoffarme Ernährung einzupassen.

Vitamine

Ohne Vitamin C und nur wenig von Thiamin, Riboflavin, Niacin und Pantothensäure scheint Schweizer Käse nicht als ernährungsphysiologisch gesunde Nahrung zu erscheinen. Mit 235 IE Vitamin A macht es jedoch etwa 10 Prozent der RDA für Frauen aus. Das Linus Pauling Institute beschreibt Vitamin A als "antiinfektiöses Vitamin". Es fördert die gesunde Entwicklung verschiedener Arten von weißen Blutkörperchen.