Schädliche Auswirkungen von Speisesalz auf schwangere Frauen

Speisesalz enthält etwa 2.000 mg Natrium pro Teelöffel. Zu viel oder zu wenig Salz während der Schwangerschaft kann den Natriumgehalt negativ beeinflussen. Wie bei anderen Nährstoffen benötigen schwangere Frauen mehr Natrium als nicht schwangere Frauen. Übermäßiges Nachgeben von Speisesalz kann schädlich sein, Sie müssen jedoch sicher sein, dass Sie die Bedürfnisse Ihres Körpers befriedigen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über die Natriummenge, die für Ihre spezielle Situation geeignet ist.

Salz kann die Schwellung erhöhen. (Bild: sonja lekovic / iStock / Getty Images)

Flüssigkeitsretention und Schwellung

Schwellungen, auch als Ödeme bezeichnet, an Füßen, Knöcheln, Beinen und Händen sind ein normaler Teil der Schwangerschaft. Dies ist darauf zurückzuführen, dass der Körper die Flüssigkeitsproduktion erhöht, was vor allem in den späteren Schwangerschaftswochen unerlässlich ist. Zu viel Salz zu essen kann Ihre Schwellung verstärken. Beschränken Sie sich nicht auf salzige Snacks, sondern versuchen Sie, innerhalb der empfohlenen Grenzen zu bleiben, was dazu führen kann, dass Sie Ihrem Teller kein zusätzliches Speisesalz hinzufügen.

Beeinträchtigte Nierenentwicklung

Eine Studie, die 2011 im "American Journal of Physiology - Renal Physiology" veröffentlicht wurde, ergab, dass zu viel oder zu wenig Salz während der Schwangerschaft beide Auswirkungen auf die Nierenentwicklung haben kann. In der Studie wurden trächtige Ratten mit niedriger, mittlerer oder hoher Salzdiät gefüttert. Die Entwicklung und Funktion der Niere sowie der Blutdruck wurden bei jeder der Ratten bestimmt. Diejenigen, deren Mütter eine niedrige und hohe Natriumzufuhr hatten, hatten weniger entwickelte Nieren und einen höheren Blutdruck.

Calciumverlust und Präeklampsie

Hohe Natriumzufuhr erhöht die Menge an Kalzium, die Ihr Körper ausscheidet. Laut Linus-Pauling-Institut werden für jede 2,3 g Natrium, die Ihre Nieren herausfiltern, 24 bis 40 Milligramm Kalzium zur Ausscheidung in den Urin gezogen. Eine Verringerung des Kalziums in Ihrem Körper kann die Wahrscheinlichkeit für die Entwicklung einer durch die Schwangerschaft verursachten Hypertonie erhöhen. Dies ist ein hoher Blutdruck, der zur Entstehung einer Präeklampsie führen kann, einer gefährlichen Erkrankung, die durch starke Schwellung und Eiweiß im Urin gekennzeichnet ist und zu Anfällen und vorzeitiger Geburt führen kann.

Risiken von zu wenig Natrium

Während der Schwangerschaft sind viele Hormone höher als normal. Ein Hormon beeinflusst insbesondere das Natrium in Ihrem Körper. das ist Progesteron. Hohe Progesteronspiegel erhöhen das Natrium in Ihrem Urin, was bedeutet, dass Ihr Körper weniger von diesem wichtigen Mineralstoff hält. Eine Verringerung der Natriumzufuhr kann zu einem veränderten Flüssigkeitshaushalt führen, der die Gesundheit von Mutter und Kind stört. Während der Schwangerschaft benötigt Ihr Körper mehr Flüssigkeit für den sich verändernden Körper und das Baby. Ohne ausreichend Natrium können Sie möglicherweise nicht die erforderliche Flüssigkeitsmenge zurückhalten. Eine Analyse der Ernährung während der Schwangerschaft im "American Journal of Clinical Nutrition" im Jahr 2003 ergab auch, dass Frauen, die während der Schwangerschaft unter einer natriumarmen Diät stehen, keine allgemeine Ernährung haben. Forschungsergebnisse zeigen, dass, wenn schwangere Frauen aufgefordert werden, das Natrium zu begrenzen, diese auch die Protein-, Kalzium- und Kalorienmenge begrenzen - drei wesentliche Bestandteile einer gesunden Schwangerschaftsdiät. Obwohl Sie das Salz in Ihrer Ernährung nicht einschränken sollten, sollten Sie auch Ihre Kochsalzzufuhr nicht erhöhen. Eine regelmäßige, ausgewogene Ernährung sollte ausreichen, um das Natrium bereitzustellen, das sowohl Sie als auch Ihr Baby benötigen.