Gastroenteritis aus Pastasauce
Gastroenteritis ist eine Infektion des Magens und des Darms, die Übelkeit, Erbrechen und Durchfall verursacht. Gastroenteritiden im Zusammenhang mit Lebensmitteln sind in der Regel die Folge einer Lebensmittelvergiftung. Eine Nahrungsmittelallergie kann Symptome hervorrufen, die der Gastroenteritis ähneln, obwohl keine tatsächliche Infektion vorliegt. Pastasaucen können Milch, Fisch und Tomaten enthalten, die eine allergische Reaktion auslösen können. Wenn Sie nach dem Essen von Nudelsauce Bauchschmerzen bekommen, müssen Sie Ihren Arzt aufsuchen, um die Ursache Ihrer Symptome zu ermitteln.
Pastasauce kann zu Gastroenteritis-Symptomen führen, wenn Sie an einer Nahrungsmittelallergie leiden oder kontaminiert sind. (Bild: Purestock / Purestock / Getty Images)Lebensmittelvergiftung
Gastroenteritis, die sich nach dem Essen von Pastasauce entwickelt, wird höchstwahrscheinlich durch Lebensmittelvergiftung verursacht. Nachdem Sie eine mit einem infektiösen Organismus kontaminierte Pastasauce gegessen haben, werden sich die Auskleidungen Ihres Magens und Ihres Darms infizieren und entzünden. Pastasauce kann während des Herstellungsprozesses oder während der Zubereitung vor dem Servieren von kontaminierten Utensilien oder Kochgeschirr kontaminiert werden. Wenn Sie die Pastasauce mehrmals kühlen und wieder aufwärmen, besteht ein höheres Risiko, dass Sie eine Lebensmittelvergiftung entwickeln.
Symptome
Die Art des Organismus, der die Pastasauce kontaminiert hat, bestimmt den Schweregrad und die Langlebigkeit der Symptome. Die meisten Symptome treten innerhalb weniger Stunden auf, nachdem Sie kontaminierte Nudelsauce gegessen haben. Zu den häufigsten Symptomen einer Gastroenteritis durch Lebensmittelvergiftung gehören Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen, Fieber, Müdigkeit, Appetitlosigkeit, Magenkrämpfe und wässriger Durchfall. Wenden Sie sich an Ihren Arzt, wenn Sie Blut in Ihrem Erbrochenem oder in Ihrem Stuhl bemerken, da dies ein Anzeichen für eine ernstere Erkrankung sein kann.
Allergische Reaktion
Eine allergische Reaktion auf einen oder mehrere der Bestandteile in der Pastasauce kann eine Entzündung des Verdauungssystems verursachen. Pastasaucen können Fisch, Milchprodukte und Tomaten enthalten. Diese Nahrungsmittel können eine allergische Reaktion auslösen. Wenn Sie gegen eine Zutat in der Soße allergisch sind, reagiert Ihr Immunsystem auf die Proteine in dieser Zutat und löst die Produktion von Immunglobulin-E-Antikörpern aus. Diese allergieanregenden Substanzen verursachen die Produktion von Histamin in Ihrem Darm, was häufige Symptome der Gastroenteritis verursachen kann.
Behandlung
Die Hauptsorge bei der Behandlung von Gastroenteritis ist die Aufrechterhaltung der richtigen Flüssigkeitszufuhr. Gastroenteritis kann übermäßiges Erbrechen und Durchfall verursachen, was den Körper an lebenswichtigen Flüssigkeiten abbauen kann. Trinken Sie klarere Flüssigkeiten und essen Sie köstliche Speisen, die den Schüttelfuss fördern, wie weißen Reis, Bananen, Weißbrot, Joghurt und Apfelsauce. Wenn Sie Symptome einer Dehydratation bemerken, wie trockener Mund, trockene Haut und lethargisches Gefühl, wenden Sie sich sofort an Ihren Arzt.
