Fischöltabletten Vs. Sardinen essen

Fischölergänzungen enthalten bestimmte gesunde Fette und andere Nährstoffe, die dazu beitragen können, das Risiko für Herzerkrankungen zu verringern. Sardinen sind eine gesunde Quelle für Omega-3-Fettsäuren, Vitamin B-12, Vitamin D und Kalzium. Im Vergleich zu anderen Fischen haben Sardinen unter den höchsten Konzentrationen an Omega-3-Fettsäuren - etwa 2,8 g pro 6 oz. - und niedrigste Quecksilberkonzentrationen. Fischölergänzungen können höhere Dosen spezifischer Nährstoffe enthalten als Sardinen, konsultieren Sie jedoch Ihren Arzt, bevor Sie sie einnehmen.

Omega-3-Fettsäuren

Eicosapentansäure oder EPA und Docosahexansäure oder DHA sind langkettige Omega-3-Fettsäuren, die in kaltwasserhaltigen Fischen wie Sardinen, Lachs, Thunfisch, Hering und Heilbutt vorkommen. Fischöl-Ergänzungen enthalten oft eine oder beide dieser Omega-3-Fettsäuren. Wenn Sie EPA und DHA entweder aus Tabletten oder aus Sardinen essen, können Sie die Triglycerid- und Cholesterinspiegel im Blut senken, die Plaquebildung in den Arterien verlangsamen, den Blutdruck senken und das Risiko von Herzrhythmusstörungen, Herzinfarkt, Schlaganfall und Tod verringern. Die Einnahme hoher Dosen von Omega-3-Fettsäuren kann jedoch das Risiko für innere Blutungen erhöhen.

Vitamin B-12

Vitamin B-12, auch Cobalamin genannt, ist ein wasserlöslicher Nährstoff, den Sie benötigen, um rote Blutkörperchen und DNA zu entwickeln und die Nervenfunktion zu unterstützen. Die empfohlene Dosis für Vitamin B-12 für Erwachsene beträgt 2,4 µg pro Tag. Vitamin B-12 ist nur in tierischen Produkten enthalten, insbesondere in Schalentieren, Fisch und Organfleisch. Sardinen sind eine ausgezeichnete Vitaminquelle und liefern 8,22 mcg pro 3,75 Unzen. Portion. Fischöltabletten enthalten dagegen kein Vitamin B-12.

Vitamin-D

Fischöl ist eine der wenigen Vitamin-D-Quellen in der menschlichen Ernährung. Sardinen liefern 178 IE Vitamin D pro 3,75 Unzen. Portion. Menschen im Alter zwischen 1 und 70 Jahren benötigen täglich 600 IE Vitamin D, und Menschen über 70 benötigen 800 IE. Ihr Körper produziert Vitamin D, nachdem Ihre Haut den ultravioletten Strahlen der Sonne ausgesetzt ist. Tatsächlich können Sie durch Sonneneinstrahlung 80 bis 90 Prozent Ihres Vitamin-D-Bedarfs decken. Menschen, die nicht täglich ausreichend Sonnenlicht ausgesetzt sind oder Nahrungsmittel zu sich nehmen, die ausreichend Vitamin D enthalten, können den Nährstoff täglich durch die Einnahme von Fischöl-Nahrungsergänzungsmitteln erhalten.

Quecksilber

Fische können oft mit giftigen Chemikalien wie Quecksilber in Kontakt kommen, die sie zurückhalten und an diejenigen weitergeben können, die sie konsumieren. Obwohl Sardinen im Quecksilber vergleichsweise niedrig sind, können Fischöltabletten immer noch ein geringeres Risiko tragen. Forschungen von Wissenschaftlern am Massachusetts General Hospital und der Harvard Medical School in Boston, die im Dezember 2003 im "Archives of Pathology and Laboratory Medicine" veröffentlicht wurden, analysierten fünf Marken von Fischöl-Ergänzungsmitteln für Quecksilber und fanden vernachlässigbare Mengen. Die Wissenschaftler schlussfolgerten, dass Fischölergänzungen möglicherweise eine sicherere Alternative zum Fischkonsum darstellen.