Gefiltertes Wasser vs. destilliertes Wasser
Die Menschen in den Vereinigten Staaten trinken jedes Jahr mehr als zwei Milliarden Liter Wasser in Flaschen, schätzt das Langone Medical Center in NYU. Unter Wasser in Flaschen versteht man Wasser, das in einer Flasche versiegelt ist und für den menschlichen Gebrauch bestimmt ist. Die verwirrende Auswahl an Optionen kann jedoch verwirrend wirken. Gefiltertes und destilliertes Wasser sind zwei Arten von Wasserflaschen, die zum Trinken zur Verfügung stehen.
Eine Frau trinkt nach dem Sport Wasser in Flaschen. (Bild: Thinkstock / Stockbyte / Getty Images)Gefiltertes Wasser
Alles Wasser, das für den menschlichen Gebrauch bestimmt ist, wird einem grundlegenden Filtrationsprozess unterzogen. Darüber hinaus wird das Wasser häufig mit verschiedenen Chemikalien behandelt, um sicherzustellen, dass es den Sicherheitsstandards der US-amerikanischen Umweltschutzbehörde (Environmental Protection Agency) entspricht. Im Fall von Leitungswasser wird das Wasser auf Verunreinigungen und Partikel gefiltert und anschließend von den Kommunen behandelt, um seine Sicherheit zu gewährleisten. Gefiltertes Wasser, das in Flaschen zum Verkauf angeboten wird, unterliegt jedoch häufig einem speziellen Filtrationsverfahren, das möglicherweise strenger ist als die von der EPA festgelegten Standards.
Mikronfiltration und gereinigtes Wasser
Die Mikronfiltration filtert Wasser durch mikroskopisch kleine Löcher, wodurch mehr Verunreinigungen entfernt werden als bei herkömmlichen Filtern. Ein guter Mikronfilter entfernt die meisten chemischen Verunreinigungen und Mikroben. In einigen Fällen kann hoch gefiltertes Wasser als gereinigtes Wasser bezeichnet werden, das gesetzlich vorgeschrieben ist, weniger als 10 Teile pro Million Verunreinigungen zu enthalten. Während nicht alles gefilterte Wasser gereinigtes Wasser ist, wurde alles gereinigte Wasser gefiltert.
Destilliertes Wasser
Destilliertes Wasser hat einen sehr spezifischen Behandlungsprozess durchlaufen. Zuerst wird Wasser gekocht, um Dampf zu erzeugen, und dann wird der Dampf in einem separaten Behälter kondensiert und als destilliertes Wasser gesammelt. Während der Destillation werden alle Verunreinigungen aus dem Wasser gekocht. Bei diesem Verfahren werden auch Salze, Metalle und Mineralien entfernt, wodurch destilliertes Wasser einen merkwürdig neutralen oder „flachen“ Geschmack erhält. Wegen seines fehlenden Geschmacks wird destilliertes Wasser häufig in wissenschaftlichen Labors verwendet, obwohl es als Trinkwasser zum Verkauf angeboten wird.
Gefahren des Trinkens nur von destilliertem Wasser
Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation wird destilliertes Wasser nicht als primäre Flüssigkeitsquelle empfohlen. Die Destillation entfernt potenziell schädliche Verunreinigungen, entfernt jedoch auch alle nützlichen Nährstoffe, einschließlich essentieller Mineralien wie Calcium und Magnesium sowie Fluorid, das häufig in kommunal behandeltem Wasser zugesetzt wird. Fluorid im Wasser hält Ihre Knochen und Zähne gesund. Destilliertes Wasser kann auch Spuren chemischer Reinigungsmittel enthalten, die in den Destillationsbehältern verwendet werden, von denen einige mit dem Wasser verdampfen können, wodurch möglicherweise die Flüssigkeit kontaminiert wird.
