Fakten über Diät-alkoholfreie Getränke

Es wird allgemein angenommen, dass Soda ein alkoholfreies, aromatisiertes, kohlensäurehaltiges Getränk ist, das kommerziell hergestellt und verkauft wird. Diät-Erfrischungsgetränke sind zuckerfreie, künstlich gesüßte, alkoholfreie kohlensäurehaltige Getränke, die an Menschen vermarktet werden, wie Diabetiker, Sportler, die abnehmen oder zumindest ein gewisses Maß an Fitness aufrechterhalten möchten, oder jeden, der mehr Gesundheit will. bewusste Entscheidungen.

Was ist in deinem Drink? (Bild: Anna Karwowska / Hemera / Getty Images)

Zutaten

Können Sie wirklich mit Diät-Soda abnehmen? (Bild: kzenon / iStock / Getty Images)

Alles Soda wird bis zu einem gewissen Grad gleich gemacht. Wenn Unternehmen versuchen, eine Limonade herzustellen, die keinen Zucker enthält, werden verschiedene künstliche Süßstoffe hinzugefügt. Eines davon ist Aspartam, allgemein als NutraSweet bekannt. Es wurde 1982 in Diet Coke eingeführt.

Cyclamate sind ein weiterer Zuckerersatzstoff in Soda. Diese Süßungsmittel wurden verwendet, weil sie einen angenehmeren Geschmack hatten. Im Jahr 1970 verbot die Food and Drug Administration (FDA) jedoch Cyclamate in den Vereinigten Staaten aufgrund von Beweisen, dass sie Krebs bei Laborratten verursachten. Cyclamate werden jedoch immer noch in vielen Ländern der Welt in Diät-Limonaden verwendet.

Saccharin war das künstliche Süßungsmittel, das die US-amerikanischen Hersteller von Diät-Soda verwendeten, als Cyclamate nicht mehr verwendbar waren. Die FDA beantragte, Saccharin ebenfalls zu verbieten und nach Laborexperimenten als karzinogen einzustufen. Das Verbot wurde jedoch 1991 aufgehoben. Bis dahin wurden die meisten Diät-Limonaden mit Aspartam gesüßt. Das einzige noch verzeichnete Diätgetränk, das Saccharin verwendet, ist Tab.

Dann wurden Sucralose und Acesulfam-Kalium eingeführt. Sucralose, vermarktet als Splenda, wurde 1998 auf den Markt gebracht. Acesulfam-Kalium ist im Handel als Sunett oder Ace K bekannt. Diet Rite, das Splenda verwendet, ist eines der meistverkauften Diät-Limonaden auf dem Markt.

Geschichte

Wie schreibt man "Diät"? (Bild: dziewul / iStock / Getty Images)

Also, was hat in erster Linie Diet Soda ausgelöst? Ginger Ale, das zuckerfrei ist, wurde 1952 in Brooklyn auf den Markt gebracht. Ginger Ale wurde ursprünglich entwickelt, um Diabetikern zu helfen, nicht notwendigerweise Diätetikern. Und von dort aus kündigte Royal Crown Cola 1958 an, dass ein Soda-Produkt hergestellt werden sollte, das als Diet Rite bekannt ist. Dann folgte Tab, zuerst mit Cyclamaten, dann mit Saccharin.

In den frühen 1990er Jahren war es üblich, in Supermärkten so viele Diät-Limonaden zu finden wie normale Limonaden. Tab machte in dieser Zeit ein großes Comeback, nachdem neue Studien zu dem Schluss gekommen waren, dass Saccharin keine krebserregende Chemikalie ist. Um die Jahrhundertwende hatten Sodafirmen die Idee von Diät-Limonaden nicht nur angenommen, sondern sie auch mit Vanille und Zitrone aromatisiert. Getränke wie Diet Vanilla Coke und Diet Pepsi Vanilla breiten sich weit aus. Im Jahr 2004 gaben die Alkoholkonzerne bekannt, dass ihre alkoholischen Getränke ebenfalls zucker- oder diätetische Produkte waren.

Gesundheitliche Bedenken

Orangensaft. (Bild: SerAlexVi / iStock / Getty Images)

Unmittelbar nach Beginn der Verwendung von Zuckerersatzmitteln wurden Soda-Unternehmen nicht nur mit Skepsis hinsichtlich der Wirksamkeit von Diät-Soda bei der Gewichtsabnahme überschwemmt, sondern auch mit Bedenken hinsichtlich möglicher gesundheitlicher Auswirkungen von Süßstoffchemikalien. In einer Studie der Framingham Heart Study in Massachusetts zeigte sich, dass der Konsum von Diät-Soda eine direkte Wirkung auf das erhöhte metabolische Syndrom hat. Diese Studie zeigte, dass 48 Prozent der Probanden ein höheres Risiko für Gewichtszunahme und erhöhten Blutzucker hatten und dass Diät-Soda-Trinker weniger wahrscheinlich gesunde Nahrungsmittel konsumierten und ironischerweise häufiger Zucker brauchten.

Tierstudien haben gezeigt, dass künstliche Süßstoffe aufgrund einer fehlerhaften Insulinreaktion zu Gewichtszunahme führen.

Einige künstliche Süßungsmittel sind mit ernsthaften Gesundheitsrisiken verbunden. Aspartam kann für Diabetiker tatsächlich schlechter sein als Zucker, und einige Sucralose-Konsumenten berichten über Nebenwirkungen.

Bei normalen Soda-Trinkern steigt das Risiko, übergewichtig oder fettleibig zu werden, um bis zu jeder halben Dose regulärer Soda, die täglich eingenommen wird. Das erhöht sich um etwa 4 Prozent, wenn Sie die Einnahme von normalem Soda täglich auf eine Dose erhöhen. Und für bis zu zwei Dosen pro Tag besteht eine Chance von über 42 Prozent, übergewichtig oder fettleibig zu werden.

Durch die Umstellung der Gewohnheit, alkoholfreie Getränke zu sich zu nehmen, steigt das Risiko, übergewichtig oder fettleibig zu werden, mit nur einer halben Dose pro Tag auf über 36 Prozent. Durch den Konsum von mehr als zwei Dosen Limonade sehen Sie eine astronomische Rate von mehr als 55 Prozent.

Neue künstliche Süßstoffe

Wenn Sie mit verschiedenen künstlichen Süßungsmitteln vertraut sind, haben Sie möglicherweise bereits von mehreren neuen Süßungsmitteln gehört, die an die Stevia-Wurzel gebunden sind. Sie können diesen Süßstoff in Geschäften finden, die als Stevia und als Truvia vermarktet werden. Ein Unternehmen namens Zevia hat die Produktion eines kohlensäurehaltigen Getränks angekündigt, das null Kalorien enthält und das Produkt Stevia enthält. Zevia gibt es in Geschmacksrichtungen wie Cola, Orange, Root Beer und Twist (Zitronenlinie). Das Getränk enthält keine Kalorien, bietet aber alles andere, was Soda-Trinker erwarten, wie zum Beispiel Koffein. Die FDA hat Zevia nicht so technisch zugelassen, es wird nicht als Erfrischungsgetränk, sondern als Nahrungsergänzungsmittel betrachtet. Wenn Sie jedoch auf der Suche nach diesem Produkt sind, werden Sie es neben Limonaden in den Regalen von ungefähr 900 Geschäften in den Vereinigten Staaten finden.

Stevia ist ein natürlicher Süßstoff, der aus den Blättern einer tropischen südamerikanischen Pflanze gewonnen wird und seit langem in Brasilien und Paraguay verwendet wird. In den 1970er Jahren wurde es in Japan als Lebensmittelzutat zugelassen.

Andere allgemeine Fehler von Diet Soda

Forscher in Harvard fanden heraus, dass Frauen, die zwei oder mehr Diät-Limonaden täglich tranken, ein höheres Risiko haben, dass sie die Fähigkeit der Nieren verlieren, Blut zu filtern. Forscher der Mayo Clinic und Dental Gentle Care sagen, dass Menschen, die täglich drei oder mehr zuckerhaltige Limonaden trinken, mindestens 62 Prozent mehr Zahnverfall und Zahnverlust haben. Im Allgemeinen tragen kohlensäurehaltige Getränke zur Erosion von Zahnschmelzoberflächen bei. Da die klebrigen Zucker und künstlichen Süßstoffe an den Zahnoberflächen haften, führt dies zu Schmelzschäden und mehr Hohlräumen. Da Speichel hilft, Säuren zu neutralisieren und Ihre Zähne sauber zu waschen, ist die schlechteste Zeit, Soda zu trinken, wenn Sie Durst haben. Und das zunehmende Problem mit Diät-Soda besteht darin, dass die Menschen dazu neigen, den ganzen Tag über zwischen den Mahlzeiten zu trinken. Und obwohl sie keine Kalorien haben, sind die Zähne aufgrund der hohen Trinkhäufigkeit einem höheren Risiko ausgesetzt.