Wirkung von Äpfeln auf dem Stuhl
Ein reifer, saftiger Apfel enthält Substanzen, die Ihnen helfen, regelmäßiger auf festen Stuhl zu gehen. Die Faser, die in einem Apfel enthalten ist, kann das Material im Darm beleben. Äpfel unterstützen nicht nur Ihren Stuhlgang, sondern auch Vitamine wie A und C sowie die Mineralien Kalium und Phosphor. Das Essen des Apfelkerns und der Apfelhaut fügt zusätzliche Nährstoffe und mehr Ballaststoffe hinzu.
Ein grüner Apfel auf einer Matte. (Bild: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Ballaststoff
Ballaststoffe spielen eine wichtige Rolle für die Darmgesundheit und die Form Ihres Stuhls. Eine ballaststoffarme Diät kann zu wässrigerem oder lockerem Stuhl führen. In ähnlicher Weise könnte die Auswahl von fettreichen Snacks anstelle eines Apfels zu schwer zu passierenden kompakten Hockern führen. Faserhaltige Nahrungsmittel helfen, teilweise verdaute Nahrungsmittel im Dünndarm zusammenzubinden, während er sich zum Dickdarm bewegt. Zur gleichen Zeit zieht die Faser jedoch Wasser an den Stuhl, um eine feuchtere Masse herzustellen, die ohne Beschwerden durchläuft.
Äpfel
Ein großer Apfel enthält etwa 5 g Ballaststoffe, hauptsächlich in Form von Pektin. Damit hat der Apfel den höchsten Fasergehalt aller Früchte. Beispielsweise enthält eine große Banane etwa 4 g Ballaststoffe, eine große orangefarbene 4 g und eine halbe Tasse Erdbeeren nur 2 g Ballaststoffe. Der Gehalt an Apfelfasern hilft, Ihren Stuhl regelmäßig, fest und feucht zu halten. Achten Sie jedoch darauf, dass Sie sowohl die Haut als auch das Apfelpüree essen. Die Apfelhaut enthält etwa zwei Drittel der verfügbaren Ballaststoffe sowie nützliche Antioxidantien.
Fasermengen
Die durchschnittliche Person sollte nach Angaben von Georgia C. Lauritzen, Doktor der Utah State University, etwa 20 g Ballaststoffe pro Tag zu sich nehmen. Das bedeutet, dass vier große Äpfel all Ihren minimalen täglichen Bedarf an Ballaststoffen decken würden - Sie möchten jedoch möglicherweise nicht nur Äpfel täglich essen. Diese Fasermenge sollte ausreichend faseriges Material im Darm bieten, um die Stuhlform beizubehalten.
Überlegungen
Manche Menschen leiden unter Darmzuständen, die sie möglicherweise daran hindern, ballaststoffreiche Lebensmittel wie ganze Äpfel zu sich zu nehmen. Zum Beispiel kann eine an Morbus Crohn leidende Person feststellen, dass ein Apfel einen negativen Einfluss auf seinen Stuhl hat. Dies kann daran liegen, dass die Darmschleimhaut gereizt wird, Schleim ableitet oder auf andere Weise einen lockeren Stuhl oder sogar Durchfall verursacht. Wenn Sie ein Magen-Darm-Problem haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater darüber, ob Äpfel eine vernünftige Wahl für Ihre Ernährung treffen würden.
