Hat Edamame Protein?
Edamame ist ein Name für grüne Sojabohnen. In den meisten Lebensmittelgeschäften sind sie gefroren, frisch oder getrocknet zu finden. Edamame kommt in faserigen grünen Schalen, die Sie entfernen müssen, bevor Sie die zarten Bohnen darin essen. Das Essen von Edamame fügt Ihrer Ernährung eine Reihe gesunder Nährstoffe hinzu, von denen einer Protein ist.
Edamame ist eine vollständige Proteinquelle. (Bild: Thinkstock Images / Stockbyte / Getty Images)Art
Edamame ist als komplettes Protein bekannt, da es alle neun essentiellen Aminosäuren enthält. Laut den Centers for Disease Control sind grüne Sojabohnen die einzige Quelle für komplettes Protein auf pflanzlicher Basis. Als vollständige Proteinquelle ist Edamame in seinem Proteingehalt tierischen Proteinquellen wie Fleisch, Milchprodukten und Eiern ähnlich. Das Essen einer halben Tasse grüner Sojabohnen fügt Ihrer Ernährung mehr als 11 Gramm Protein hinzu.
Protein Vorteile
Es ist wichtig, Protein in Ihre Ernährung aufzunehmen, um Ihren Körper zu unterstützen, da es Muskelmasse aufbaut. Wenn Sie viel Protein essen, kann sich Ihr Körper normal entwickeln und funktionieren. Durch das Ersetzen von auf Fleisch basierenden Proteinen durch die kompletten Proteine aus Edamame könnten Sie das Risiko für Herzkrankheiten senken, so die Harvard School of Public Health. Edamame ist eine gesunde Option für Vegetarier, die Protein in ihre Ernährung aufnehmen möchten.
Andere Vorteile
Edamame ist eine cholesterinfreie Proteinquelle, die sehr wenig gesättigtes Fett enthält. Daher ist es eine gute Wahl für einen Snack, wenn Sie eine Diät halten oder versuchen, Ihren Cholesterinspiegel zu senken. Edamame ist auch reich an Vitamin C und Ballaststoffen. Einige Forscher haben herausgefunden, dass der Verzehr gesunder Sojaprodukte wie Edamame das Risiko für Krebs und Osteoporose senken kann, obwohl diese Verbindung noch immer untersucht wird.
Überlegungen
Die Harvard School of Public Health empfiehlt, Protein aus verschiedenen Quellen zu beziehen, nicht nur aus Sojabohnen. Eine abwechslungsreiche Ernährung, zu der manchmal auch Edamame gehört, ist eine gesunde Methode, um sicherzustellen, dass Sie genügend vollständige Proteine erhalten. Fügen Sie Ihrer Diät nicht zu viel Soja auf einmal hinzu. Die Experten der Harvard School of Public Health empfehlen, zwei bis vier Mal pro Woche Sojaprodukte wie Edamame zu essen.
