Nachteile von GM-Tomaten

In der Welt der schnell fortschreitenden Agrartechnologie sind gentechnisch veränderte Lebensmittel Gegenstand vieler Debatten. Tomaten waren die ersten kommerziell hergestellten gentechnisch veränderten oder gentechnisch veränderten Lebensmittel. Sie lösten unterschiedliche Ansichten über die neue Technologie aus und führten zu einer Ausweitung und Fortsetzung der politischen, wirtschaftlichen und gesundheitlichen Kontroverse um die Entwicklung von gentechnisch veränderten Lebensmitteln.

Geschichte

Flavr-Savr-Tomaten wurden von Calgene 1994 den Verbrauchern vorgestellt, nachdem sie von der US-amerikanischen Food and Drug Administration (US-amerikanische Arzneimittelbehörde Food and Drug Administration) die Zulassung als GRAS (allgemein als sicher anerkannt) erhalten hatten. Für den GRAS-Status muss ein Stoff veröffentlichte, von Experten begutachtete Studien veröffentlicht haben, um seinen Sicherheitsstatus zu unterstützen. Auf der Website der Alliance for Bio-Integrity haben 1992 veröffentlichte interne Dokumente zwischen einem FDA-Compliance-Beauftragten und dem Biotechnologie-Koordinator der FDA gezeigt, wie einige Wissenschaftler der FDA die weitreichende neue Politik in Frage stellten, die die Zulassung von GVO-Lebensmitteln durch die Unternehmen, die sie entwickelt haben, in Frage stellte. Risikofaktoren wurden nicht vollständig angesprochen. Sicherheitsbewertungen und -kennzeichnungen waren für genetisch veränderte Tomaten nicht erforderlich, und Unternehmen dürfen neue gentechnisch veränderte Lebensmittel freigeben, ohne dass das Produkt in der Öffentlichkeit angekündigt oder als gentechnisch gekennzeichnet gekennzeichnet ist.

Flavr Savr-Tomate

Flavr Savr-Tomaten wurden durch die Einführung von genetischem Material hergestellt, das die natürliche Erweichung der Frucht umkehren würde. Tomaten produzieren ein Enzym, das als Polygalacturonase oder PG bezeichnet wird, wenn sie reifen. Es reißt die Zellwände ab, während die Früchte reifen, wodurch die Tomaten weich werden und zerfallen. Das genetische Material wurde manipuliert, um die Produktion von PG zu verhindern. Die Gene wurden dann kloniert und in Zellen eingefügt, um Flavr-Savr-Tomatenpflanzen zu erzeugen. Nachdem Flavr-Savr-Tomaten einen anfänglichen Höhepunkt bei GM-Tomatenpasten- und Tomatenprodukten erreichten, waren sie für die kommerzielle Produktion nicht mehr rentabel, und die Verbraucher begannen, sie zu vermeiden. Sie wurden seit 1997 nicht kommerziell hergestellt.

Fisch-Tomate

Ein anderes Unternehmen, DNA Plant Technology, entwickelte eine andere gentechnisch veränderte Tomate, die wirtschaftlich nicht erfolgreich war. Das Unternehmen kombinierte Gene aus einer arktischen Flunder mit Tomaten-DNA, um kalt-robuste Tomatenpflanzen zu schaffen. Das Projekt wurde aufgegeben und die sogenannten Fischtomaten wurden nie vermarktet. Die umstrittenen transgenen GM-Prozesse verwenden Gene einer Spezies, um in eine andere Spezies eingefügt zu werden, wie Fischgene in Tomaten, wodurch mutierte, beschädigte DNA und unterbrochene, unnatürliche DNA-Sequenzen erzeugt werden.

Probleme mit dem GM-Prozess

Die Kontroverse um die Sicherheit gentechnisch veränderter Lebensmittel ist zum großen Teil auf den Prozess selbst zurückzuführen. Manipuliertes genetisches Material wird entweder mit einer „Gen-Kanone“ in die Zellen geschossen, oder es wird von invasiven Bakterien in die Zellen eingebracht, die das neue genetische Material tragen und in den Zellen ablegen. Beide Methoden sind nicht vorhersagbar. Sie schädigen die Zellen und es treten unkontrollierbare Mutationen auf.