Kalorien in frischen Feigen

In einer Welt, in der die Produkte von der Ernte bis zum Teller regelmäßig Tausende von Kilometern zurücklegen, bleiben frische Feigen ein saisonaler Luxus. Die süße, zähe Frucht ist außergewöhnlich zart - die ultrahohe Haltbarkeit der meisten Feigen wird getrocknet, bevor sie auf den Markt gebracht werden.

Ein Teller mit geschnittenen Feigen. (Bild: Elena Elisseeva / Hemera / Getty Images)

Eine einzelne Frucht

Eine mittelgroße frische Feige - oder eine, die laut US-Landwirtschaftsministerium etwas weniger als 2 Unzen wiegt - hat knapp 40 Kalorien. Sie erhalten etwa 30 Kalorien aus einer kleineren Frucht, während eine größere etwa 50 Kalorien liefert.

Nährwert

Eine mittlere Feige enthält etwa 10 Gramm Kohlenhydrate, weniger als ein halbes Gramm Eiweiß und sehr wenig Fett. Etwa 85 Prozent der Kohlenhydrate und damit die meisten Kalorien sind in frischen Feigen aus einfachen Zuckern.

Serviergröße

Die meisten frischen Früchte liefern rund 100 Kalorien pro Portion. Die Standardmenge für eine einzelne Portion frischer Feigen beträgt drei mittelgroße Früchte. Diese Menge liefert etwa 110 Kalorien, 4 Gramm Ballaststoffe und 10 Prozent des Tageswerts für Kalium.