Eine Unfähigkeit, Protein zu verdauen
Proteine spielen essentielle Funktionen, von der Bildung von Antikörpern bis zur Muskelkontraktion, chemischen Reaktionen und der Gesundheit von Haaren, Nägeln und Haut. Die im Protein enthaltenen Aminosäuren regulieren chemische Reaktionen und verbessern die Heilungszeit, den Blutdruck und helfen bei der Blutgerinnung. Die Unfähigkeit, Protein zu verdauen, kann ernste Probleme verursachen.
Anzeichen und Symptome
Menschen, die kein Protein verdauen können, leiden unter einer Reihe von gesundheitlichen Problemen, vor allem langfristig. Verlust von Muskelmasse, beeinträchtigter Leberleistung und Anämie sind üblich, da der Körper wichtige Vitamine nicht richtig aufnehmen kann. Andere häufige Anzeichen, dass Sie Protein nicht richtig verdauen, sind Müdigkeit, Erbrechen nach dem Verzehr von Protein und ein gestörtes Immunsystem.
Proteinintoleranz
Menschen mit lysinurischer Proteinintoleranz können einige der im Protein vorhandenen Aminosäuren nicht richtig verdauen. Diese Stoffwechselstörung ist extrem selten. Laut der Genetics Home Reference Library ist dieses Problem am wahrscheinlichsten bei Personen finnischer und japanischer Herkunft. Die Störung ist genetisch und außerhalb dieser beiden Länder kaum zu sehen.
Andere Ursachen
Eine sehr geringe Menge an Magensäure im Magen kann die Verdauung von Proteinen erschweren. Ein Mangel an Magensäureproduktion kann natürlich auftreten, aber es ist oft das Ergebnis der Einnahme von säurehemmenden Medikamenten, die zur Kontrolle der gastroösophagealen Refluxkrankheit und zur Blutung von Geschwüren verwendet werden. Ein Mangel an Salzsäure im Magen verhindert nicht nur die richtige Verdauung von Proteinen, sondern erschwert es dem Körper auch, Vitamin B-12 und Kalzium aus Proteinquellen zu absorbieren, so Gesundheits- und Ernährungsexperte Dr. Rallie McAllister.
Lösung
Es gibt keine Heilung für lysinurische Proteinintoleranz, daher müssen Menschen, die an dieser Störung leiden, ihre Proteinzufuhr dauerhaft einschränken. Laut Gianfranco Sebastio, M.D., aus der Abteilung für Pädiatrie der Universität Federico II und einem Kollegen, könnten Menschen mit Proteinintoleranz möglicherweise regelmäßig Citrullin- und Stickstoff-Scavenging-Medikamente einnehmen. Diese Medikamente werden den Körper von Stickstoffabfällen befreien, die durch die Eiweißverdauung verursacht werden. Menschen, die Protein verdauen können, können diese Abfälle selbst filtern und beseitigen, Personen mit lysinurischer Proteinintoleranz dagegen nicht. Dies kann zu ernsthaften Problemen wie Anfällen, Hirnödem und Koma führen.
