Mandeln oder Pistazien und Gesundheit

Mandeln und Pistazien sind zwei Arten von Nüssen, die für Ihre Gesundheit von großem Nutzen sein können. Sie enthalten signifikante Mengen verschiedener Nährstoffe. Wenn Sie sie essen, kann dies auch die Herzgesundheit und den Cholesterinspiegel verbessern. Da Nüsse jedoch auch reich an Kalorien sind, sollten Sie sie in Maßen konsumieren, um eine Gewichtszunahme zu vermeiden. Eine Handvoll Mandeln oder Pistazien pro Tag kann Ihnen den Nährstoffvorteil verschaffen und Ihre Taille in Schach halten.

Mandeln und Pistazien können Ihren Cholesterinspiegel senken. (Bild: Sveta615 / iStock / Getty Images)

Vitamine und Nährstoffe

Mandeln enthalten Magnesium, Vitamin E und Eisen und sie enthalten mehr Kalzium als jede andere Nuss. Sowohl Mandeln als auch Pistazien sind wie viele andere Nussarten eine gute Proteinquelle. Sie enthalten auch einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fette, die die "guten" Arten von Fett sind, und das Austauschen gesättigter Fette gegen Nüsse kann Ihre Gesundheit verbessern. Diese Nüsse liefern auch Ballaststoffe, die Ihrer Ernährung mehr Masse verleihen und dazu beitragen können, dass Ihr Verdauungssystem effektiver funktioniert und Sie beim Abnehmen helfen.

Herz Gesundheit

Nüsse wie Mandeln und Pistazien sind ein wesentlicher Bestandteil einer herzgesunden Ernährung. Wenn Sie sie täglich essen, kann das Risiko für Blutgerinnsel, die zu einem Herzinfarkt führen können, verringert werden. Außerdem wird sichergestellt, dass die Auskleidung Ihrer Arterien gesund ist. Mandeln und Pistazien sind reich an Omega-3-Fettsäuren, die unter anderem dazu beitragen, Ihren Herzrhythmus zu regulieren. Sie enthalten auch L-Arginin, das die Flexibilität Ihrer Arterienwände verbessern kann und sie weniger anfällig für die Entwicklung von Blutgerinnseln macht.

Cholesterin

Die einfach ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fette in Mandeln und Pistazien können Ihren Cholesterinspiegel verbessern. Nüsse zu einem Teil Ihrer herzgesunden Ernährung zu machen, senkt das Lipoprotein mit niedriger Dichte ("schlechtes" Cholesterin) im Blut. Dies kann wiederum dazu beitragen, Herzerkrankungen zu verhindern, da hohe LDL-Spiegel zu den Hauptursachen der Erkrankung gehören. Eine ausreichende Menge an Ballaststoffen kann auch den Cholesterinspiegel senken, und die in Nüssen enthaltenen Pflanzensterine können ihn ebenfalls verbessern.

Serviergröße

Denken Sie daran, dass, obwohl das Fett in Nüssen die "gute" Art ist, Mandeln und Pistazien immer noch viel Fett und Kalorien enthalten. Die Food and Drug Administration empfiehlt, täglich eine Handvoll Nüsse (1,5 Unzen) zu sich zu nehmen, um die Herzgesundheit zu verbessern. Essen Sie Pistazien und Mandeln, die roh und ungesalzen sind. Der Verzehr von mit Zucker oder Salz bedeckten Nüssen kann den gesundheitlichen Nutzen reduzieren. Sie können Ihren Salat oder Müsli auch mit gehackten Nüssen bestreuen, damit Sie diese Handvoll am Tag erhalten.