Allergische Reaktionen auf Champagner
Eine allergische Reaktion auf Champagner weist manchmal auf eine Allergie gegen Alkohol oder andere Inhaltsstoffe des Champagners wie Weintrauben, Hefe oder Weizen hin. Eine häufige Ursache für eine Champagnerallergie ist Natriummetabisulfit, eine Chemikalie zur Konservierung von Alkohol. Wenn Sie auch gegen Essig, eingelegte Zwiebeln und Trockenfrüchte allergisch sind, ist die Ursache Ihrer Allergie Sulfit, das in all diesen Lebensmitteln enthalten ist. Sogar schwersulfithaltiger Champagner löst allergische Reaktionen aus, da manchmal Schwefelpulver zum Abstauben von Weinreben verwendet wird.
Die allergische Reaktion vieler Menschen auf Champagner verbietet ihnen, es zu trinken. (Bild: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Kribbeln, Schwellung und Nesselsucht
Viele Menschen, die gegen Champagner allergisch sind, empfinden nach dem Trinken ein Kribbeln im Mund oder in den Lippen. Die Website von Clemson Cooperative Extension weist darauf hin, dass eine allergische Reaktion oft mit einem Kribbeln beginnt. Schwellung begleitet manchmal das Kribbeln, zusammen mit Nesselsucht und Juckreiz.
Kopfschmerzen
Schlechte Kopfschmerzen sind die häufigsten Anzeichen einer Allergie gegen Champagner. Bei extremer Champagnerempfindlichkeit kann die Person schmerzhafte Migräne-Kopfschmerzen verspüren. Dieses Symptom sollte sorgfältig überwacht werden. Melden Sie Kopfschmerzen, die länger als einen Tag andauern, einem Arzt.
Hautspülung
Ein häufiges Zeichen von Champagnerempfindlichkeit ist das Erröten oder die Rötung im Gesicht. Menschen mit Rosazea und seborrhoischer Dermatitis neigen bei Allergie zu Alkohol zu Rötungen oder Rötungen. Eine erhöhte Herzfrequenz begleitet manchmal die Reaktion mit dem roten Gesicht. Laut der Aukland Allergy Clinic löst Alkohol eine Erhöhung des chemischen Acetaldehyds im Blut aus, wodurch Histamine freigesetzt werden, die die Haut rot färben.
Anaphylaktischer Schock
In seltenen Fällen verursacht eine Champagnerallergie einen anaphylaktischen Schock, einen lebensbedrohlichen Zustand, der Krämpfe, anormale Atmung und andere Symptome hervorrufen kann. Laut der Clemson Cooperative Extension-Website umfassen Gefahrensignale ein Gefühl von Wärme und Schwierigkeiten beim Sprechen, das Gefühl, als würde der Hals sich schließen, Engegefühl in der Brust, Atemnot, Erbrechen, Durchfall, Änderungen des Blutdrucks oder Bewusstseinsverlust. Ein injizierbarer Epinephrin-Schuss wird verwendet, um dieses Symptom zu behandeln, bis die Person ein Krankenhaus erreicht.
