4 überraschende Vorteile des Essens nachts

Wie oft haben Sie schon jemanden sagen hören, dass Sie nachts nicht essen sollten, wenn Sie abnehmen möchten? Oder dass das Essen zu spät ein sicheres Rezept für Gewichtszunahme ist?

Ihre Mitternachts-Knabbereien könnten von Vorteil sein. (Bild: Adobe Stock)

Trotz allem, was Sie vielleicht gehört haben, ist die Antwort, ob Sie nachts essen sollen oder nicht, nicht völlig klar.

In der Tat kann das Essen bestimmter Lebensmittel nachts Ihren Fortschritt auf dem Weg zur Erreichung Ihrer Fitnessziele beschleunigen.

Die physiologische Wahrheit ist, dass nichts Magisches passiert, wenn die Uhr um 8 oder 21 Uhr schlägt.

Woher kommt diese Regel??

Menschen sind in der Regel nachts weniger aktiv, was bedeutet, dass sie weniger Kalorien verbrennen. Außerdem scheint es, als wäre es in der Essenszeit, wenn Menschen ein höheres Risiko haben, mehr Kalorien zu sich zu nehmen, als nötig sind.

Während man fernsieht, passiert viel geistesloses Essen. Laut A. C. Nielsen schauen 66 Prozent der Amerikaner beim Abendessen fern, sodass Sie rechnen können.

Und wenn Sie denken, dass Sie gesunde Ernährungsgewohnheiten haben, wird dies keinen Einfluss auf Sie haben. Denken Sie erneut nach.

Eine 2011 in Appetite veröffentlichte Studie hat gezeigt, dass Personen, die ihre Ernährung und Kalorienzufuhr kontrollieren, eher von im Fernsehen enthaltenen Nahrungsmitteln beeinflusst werden, wodurch sie mehr Kalorien essen.

Nachts zu essen ist unter den richtigen Umständen nicht schlecht. Es ist sinnlos, Junk Food zu essen und zu essen, das sind die Unruhestifter. Wenn Sie zu spät nachts einen sinnlosen Snack erhalten, ist es wichtig, die nächtlichen Kalorien einzudämmen.

Hier sind vier überraschende Strategien zum Nachtessen, die Ihnen dabei helfen können, Gewicht zu verlieren und Ihre Leistung im Fitnessstudio zu verbessern:

1. Niedriges glykämisches Abendessen heute Abend kann helfen, Ihren Blutzucker morgen zu kontrollieren

Essen Sie ein niedrig glykämisches Abendessen mit grünem Gemüse und einem mageren Eiweiß wie Jakobsmuscheln. (Bild: Trinette Reed / Mischbilder / Getty Images)

Beginnen Sie Ihren Tag mit dem richtigen Fuß. Sie beginnen nicht nur mit einem guten Schlaf. Es fängt eigentlich vorher an - beim Abendessen.

Eine im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichte Studie ergab, dass das, was Sie zum Abendessen essen, die Reaktion Ihres Körpers auf das, was Sie am nächsten Morgen zum Frühstück essen, beeinflussen kann.

Die Ergebnisse zeigten, dass Menschen, die am Abend zuvor ein niedriges glykämisches Abendessen eingenommen hatten, ihren Blutzucker nach dem Frühstück am nächsten Morgen besser regulieren konnten.

Die Optimierung der Blutzuckerkontrolle ist nicht nur wichtig, um den Gewichtsverlust zu verbessern, sondern auch für die allgemeine Gesundheit.

Versuchen Sie für ein Abendessen, das Ihnen hilft, Ihren Blutzucker besser zu kontrollieren, einen niedrigen glykämischen Kohlenhydratanteil wie Linsen, schwarze Bohnen, Süßkartoffeln oder Ihr grünes Lieblingsgemüse mit magerem Protein, wie Hühnerbrust, magerem Rindfleisch oder Lachs.

2. Nicht alle Kohlenhydrate werden zu Fett, wenn Sie sie spät in der Nacht essen

Überspringen Sie die Kohlenhydrate nach dem Training nicht, nur weil es später am Tag ist. Essen Sie Kohlenhydrate wie Süßkartoffeln, um die Energiespeicher Ihrer Muskeln aufzufüllen. (Bild: Gabrielle Revere / Die Bilddatenbank / Getty Images)

Übung ist die einzige Aktivität in Ihrem Leben, die den größten Einfluss darauf hat, wie Ihr Körper Lebensmittel verarbeitet und metabolisiert.

Wenn Sie trainieren, ändert Ihr Körper, was er mit der Nahrung tut, die Sie ihm geben.

Diese Veränderungen transportieren die Nährstoffe bevorzugt in Richtung Erholung, was bedeutet, dass Ihre Muskeln nach dem Training mehr Kohlenhydrate aufnehmen.

Dies geschieht unabhängig von der Tageszeit. Trotzdem verzichten viele Menschen darauf, nachts Kohlenhydrate zu sich zu nehmen, aus Angst, dass diese Kohlenhydrate auch nach dem Training als Fett gespeichert werden.

Wenn Sie nach dem Training nicht essen, insbesondere nach einem harten Training, kann dies die Erholung nach dem Training und Ihre Ergebnisse beeinträchtigen.

In den 45 Minuten nach dem Training sollten Sie sich vom Training erholen, da Sie und Ihre Muskeln stärker und besser werden.

Überspringen Sie die Kohlenhydrate nach dem Training nicht, nur weil es später am Tag ist.

Essen Sie Kohlenhydrate wie Süßkartoffeln und Bananen, um die Energiespeicher Ihrer Muskeln aufzufüllen, damit sie bereit sind, wenn Sie wieder mit dem Training beginnen möchten.

3. Kohlenhydrate nachts essen kann helfen, den Hunger zu bekämpfen

Anstatt eine kleine Menge Kohlenhydrate auf mehrere Mahlzeiten aufzuteilen, kann es nützlich sein, sie während des Abendessens zu konzentrieren. (Bild: AlexeyBorodin / iStock / Getty Images)

Eine kürzlich durchgeführte Studie hat gezeigt, dass das Essen von Kohlenhydraten nachts tatsächlich dazu beitragen kann, den Appetit während des Tages zu kontrollieren.

In einer 2011 veröffentlichten Studie zu Fettleibigkeit und Ernährung, Stoffwechsel und Herz-Kreislauf-Erkrankungen haben Forscher eine Gruppe von 63 übergewichtigen Polizisten und Polizisten einer von zwei Diäten unterworfen.

Der erste Diätplan verteilt die Kohlenhydratzufuhr der Beamten gleichmäßig über den Tag, während der zweite Diätplan die Mehrheit der Kohlenhydrate zur Mittagszeit konzentrierte.

Die Ergebnisse zeigten, dass die Teilnehmer, die die meisten ihrer Kohlenhydrate zu Mittag gegessen hatten, hormonelle Veränderungen erlebten, die den Hunger reduzierten.

Die Fähigkeit, den Hunger zu kontrollieren, ist eine Schlüsselstrategie für den langfristigen Erfolg beim Abnehmen.

In einer früheren Studie zur langfristigen Gewichtsabnahme, die im New England Journal of Medicine veröffentlicht wurde, wurde festgestellt, dass sich die Hungersensoren Ihres Körpers nicht an Sie anpassen, wenn Sie im Laufe der Zeit weniger essen.

Darüber hinaus fand die Studie heraus, dass die Hungerhormone nach einer Diät mindestens 18 Monate lang erhöht bleiben.

Da Ihr tägliches Kalorienziel niedriger wird, wenn Sie eine Diät halten, können Sie, anstatt eine kleine Menge Kohlenhydrate auf mehrere Mahlzeiten aufzuteilen, von Vorteil sein, sie während des Abendessens zu konzentrieren.

4. Protein vor dem Schlafengehen kann beim Muskelaufbau helfen

Um die Erholung nach dem Training zu beschleunigen, essen Sie eine Schüssel griechischen Joghurt, bevor Sie nachts schlafen. (Bild: vladi79 / iStock / Getty Images)

Ein Mythos vom Essen vor dem Schlafengehen ist, dass Sie während des Schlafens kein Essen verdauen.

Dies könnte nicht weiter von der Wahrheit entfernt sein. Während Sie schlafen, hört Ihr Körper nicht auf zu arbeiten - Ihr Herz pumpt Blut, Ihre Lungen passieren Luft. Strategisches Essen, bevor Sie zu Bett gehen, kann Ihren Muskelaufbau optimieren.

Bodybuilder haben lange Zeit vor dem Zubettgehen kaseinproteinreiche Mahlzeiten wie Milch, Käse, Joghurt und Proteinpulver eingearbeitet, um den Muskelaufbau während des Schlafs zu unterstützen. Die Forschung unterstützt nun diese Kultpraxis.

Eine Studie aus dem Jahr 2012, die in "Medizin und Wissenschaft in Sport und Bewegung" veröffentlicht wurde, ergab, dass das unmittelbar vor dem Schlafengehen verbrauchte Protein das Muskelwachstum, die Reparatur und den Erhalt während der Erholung über Nacht nach dem Training unterstützt.

Um die Erholung nach dem Training zu beschleunigen, essen Sie einen Kaseinprotein-Shake oder eine Schüssel griechischen Joghurt, bevor Sie nachts schlafen.