Welche Joghurts haben viele Verdauungsenzyme?

Joghurt ist eine der einfachsten und leckersten Verdauungshilfen, die Sie Ihrer Diät hinzufügen können, aber nicht alle Joghurts sind gleichwertig. Bei so vielen Joghurtmarken und -produkten auf dem Markt geht die Auswahl weit über Blaubeere oder Erdbeere hinaus. Wenn Sie Ihr Lieblingsobstaroma gefunden haben, suchen Sie nach einem Joghurt, der reich an Probiotika ist, wie zum Beispiel die Milchsäurebakterien, die als acidophilus bekannt sind, und andere lebende und aktive Kulturen.

Eine Frau hält einen Löffel Joghurt. (Bild: Alliance / iStock / Getty Images)

Das Etikett

Bei der Auswahl eines an Verdauungsenzymen reichen Joghurts ist die Menge an Milchsäurebakterien wie Acidophilus das wichtigste Kriterium. Nach Angaben der National Institutes of Health können "freundliche" Bakterien wie Laktobazillus uns helfen, Nahrungsmittel abzubauen, Nährstoffe aufzunehmen und "unfreundliche" Organismen abzuwehren, die Krankheiten wie Durchfall verursachen können. " Die American Cancer Society empfiehlt eine tägliche Dosis von 1 bis 10 Milliarden Bakterien. Vergewissern Sie sich daher, dass Ihr Joghurt das Live & Active Cultures-Siegel der National Yogurt Association enthält, um sicherzustellen, dass der Joghurt mindestens 100 Millionen Bakterien enthält.

Yoplait YoPlus

Der Joghurtriese Yoplait brachte seine probiotisch-reiche Sorte YoPlus im Jahr 2010 auf den Markt und bot "20 Prozent des täglichen Werts der antioxidativen Vitamine A und E, eine Mischung aus speziellen probiotischen Kulturen und Ballaststoffen für die Verdauungsgesundheit sowie Calcium und Vitamin D für die Knochengesundheit . " YoPlus enthält die lebenden Kulturen Lactobacillus bulgaricus und Streptococcus thermophilus, die Usprobiotika für die Verdauung als nützlich befördern, aber sie sind die Standardkulturen, die der Milch während der Herstellung von Joghurt hinzugefügt werden.

Dannon Activia

Dannon veröffentlichte mit Activia eine Linie probiotisch-reichen Joghurts. Es verfügt über ein eigenes, einzigartiges Probiotikum, das als Bifidus regularis bezeichnet wird, von dem Dannon behauptet, dass es wirksamer ist als normale Joghurtkulturen, denn "[Bifidus regularis] überlebt die Passage durch das Verdauungssystem und bleibt in ausreichenden Mengen am Dickdarm lebendig, wenn er den Dickdarm erreicht Activia hat seine wohltuende Wirkung. " Jeder Becher Activia-Joghurt enthält Milliarden der einzigartigen Kultur, was ihn zu einer starken Dosis Probiotika macht.

Andere Überlegungen

YoPlus und Activia gehören zwar zu den häufigsten probiotisch-reichen Joghurts in Supermarktkäsereien, doch sind sie nicht die einzigen, die bei der Verdauung helfen. Jeder Joghurt, der das Live & Active Cultures-Siegel der National Yogurt Association trägt, enthält genügend Kulturen, damit der Verdauungstrakt reibungslos läuft, auch wenn es sich nicht um eine erkennbare Namensmarke handelt. Das Einfrieren von Joghurt wird seine Probiotika nicht zerstören, aber die Wärmebehandlung - oft als Mittel zur Verlängerung der Haltbarkeit von Joghurt verwendet - tötet die Probiotika.