Was verursacht niedriges Ferritin?

Ferritin ist ein Protein, das zusätzliches Eisen speichert, bis der Körper es benötigt. Die Menge an Ferritin in Ihrem Blut spiegelt die Eisenmenge in Ihrem Körper wider; Niedrige Ferritinwerte zeigen an, dass Sie wenig Eisen haben. Neben dem Transport von Sauerstoff im Blut ist Eisen ein wesentlicher Bestandteil von Hunderten von Proteinen, die für Energie, die Synthese von DNA und antioxidativen Enzymen benötigt werden, so das Linus Pauling Institute. Niedriges Ferritin tritt oft allmählich auf, da sich der Körper anfänglich an niedrige Eisengehalte anpasst. Es gibt mehrere Ursachen für diesen möglicherweise schwerwiegenden Zustand.

Blutverlust

Übermäßiger Blutverlust senkt den Ferritinspiegel. Bei Frauen vor der Menopause ist die häufigste Ursache die kumulative Wirkung starker Menstruationsblutungen. Bei erwachsenen Männern und postmenopausalen Frauen ist dies in der Regel das Ergebnis chronischer Magen-Darm-Blutungen durch Geschwüre, Infektionen, entzündliche Darmerkrankungen oder Krebs der Speiseröhre, des Magens oder des Dickdarms. Die langfristige oder übermäßige Verwendung von Medikamenten wie Aspirin, Steroiden und nichtsteroidalen entzündungshemmenden Medikamenten führt ebenfalls zu Magenblutungen. Eine Erkrankung, die als intravaskuläre Hämolyse bezeichnet wird, kann zu Blutverlust führen, da rote Blutzellen vorzeitig abgebaut werden.

Malabsorption

Gesunde Menschen nehmen etwa 10 bis 15 Prozent des von ihnen konsumierten Eisens auf, so die National Institutes of Health (NIH). Gastrointestinale Störungen, die zu Entzündungen führen, wie Zöliakie und Morbus Crohn, können die Malabsorption von Eisen verursachen. Nach gastrointestinalen Operationen ist eine schlechte Resorption üblich. Milch und Antazida beeinträchtigen auch die Eisenaufnahme, was zu einem niedrigen Ferritinwert führt.

Unzureichendes Eisen in der Nahrung

Die Weltgesundheitsorganisation schätzt, dass bis zu 80 Prozent der Weltbevölkerung Eisenmangel haben könnten. Ein großer Grund ist, dass die meisten Menschen nicht genug Eisen in ihrer Ernährung aufnehmen. Diätetisches Eisen gibt es in zwei chemischen Formen: Häm und Nonheme. Hämeisen stammt aus tierischen Lebensmitteln. Das Eisen aus pflanzlichen Quellen stammt nicht aus. Häm-Eisen wird besser absorbiert als Nicht-Häm-Eisen, und laut NIH ist das meiste Eisen in der Nahrung Nicht-Häm-Eisen. Leguminosen, Getreide und Reis sind gute Quellen für Eisen, aber sie enthalten auch Phytinsäure, die die Eisenaufnahme um bis zu 50 Prozent verringert, so das Linus Pauling Institute.

Um den Ferritinspiegel zu erhöhen, sollten Menschen laut der NIH Nahrungsmittel mit hohem Eisengehalt konsumieren: Hühnerleber (70 Prozent des Tageswerts oder DV); Linsen (35 Prozent DV); Nieren-, Lima- und Marinebohnen (25 Prozent DV); Rindfleischfutter (25 Prozent DV); Spinat (20 Prozent DV); dunkler Fleischpute (10 Prozent DV); Hühnerfleisch Truthahn (8 Prozent); und Hühnerbeine (6 Prozent DV). Verzehrfertige Müsli werden mit Eisen angereichert. Sie können 100% DV enthalten, die Menge variiert jedoch von Produkt zu Produkt.