Die Wirkung von Zitronensaft auf die Leberfunktion

Wenn Sie möchten, dass Ihre Leber optimal funktioniert, müssen Sie ihr die richtigen Lebensmittel zuführen. Während Zitronensaft an sich die Leberfunktion nicht verbessert, kann er bei einer gesunden Ernährung insgesamt helfen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, um zu besprechen, welche Nahrungsmittel für Sie am besten sind, Ihre Gesundheit und die Gesundheit Ihrer Leber.

Zitronensaft ist von Natur aus reich an Nährstoffen, die für Ihre Gesundheit gut sind. (Bild: VladyslavDanilin / iStock / Getty Images)

Zitrone und Leber

Der Konsum von Zitrone hängt mit der Lebergesundheit zusammen, da er häufig Bestandteil einer Leberreinigung oder -spülung ist. Befürworter dieser Zubereitungen sagen, dass Zitronensaft - zusammen mit anderen Produkten wie Epsomsalz, Ölen und Kräutern - dazu beiträgt, die Leber von giftigen Substanzen zu reinigen, die Schaden anrichten können, und somit die Funktion des Organs und Ihre Gesundheit verbessert. Es gibt jedoch keine formalen Studien, in denen die Behauptung getestet wurde, dass Zitronensaft oder eine der anderen Komponenten einer Leberspülung nach Angaben der American Cancer Society wie vorgeschlagen funktioniert.

Zitronen-Ernährung

Zitronen sind eine gesunde Ergänzung Ihrer Ernährung und unterstützen in diesem Sinne die Leberfunktion. Zitronensaft ist kalorienarm und eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C. Der Saft einer ganzen Zitrone enthält nur 11 Kalorien und 3 Gramm Kohlenhydrate. Es enthält auch 19 Milligramm Vitamin C, was mehr als 30 Prozent des Tageswerts entspricht. Obwohl der Saft einer Zitrone keine wesentliche Quelle für andere Nährstoffe ist, kann er Ihnen dabei helfen, Ihren täglichen Bedarf an Thiamin, Pantothensäure, Folsäure, Vitamin B-6, Magnesium und Kalium zu decken.

Diät für die Leberfunktion

Damit Ihre Leber gut funktioniert, empfiehlt die American Liver Foundation eine ausgewogene Ernährung, die Früchte wie Zitronen sowie Gemüse, Getreide, mageres Fleisch, Eiweißquellen ohne Fleisch wie Bohnen und gesunde Öle umfasst. Die Stiftung schlägt außerdem vor, die Aufnahme von Zucker und Fett zu begrenzen und viel Wasser zu trinken.

Zitronen und gesundes Essen

Zitronensaft ist eine gute Möglichkeit, Speisen Geschmack zu verleihen, wenn versucht wird, die Aufnahme von Fett und Zucker zu begrenzen. Fügen Sie anstelle von fettreichen Sahnesaucen mit Ihrem Huhn oder Fisch Zitronensaft hinzu, um Geschmack und Feuchtigkeit zu erhalten. Zitronensaft kann auch gekochtem oder rohem Gemüse einen Geschmack verleihen und ist ein guter Ersatz für salzig Dressings mit hohem Fettgehalt und hohem Natriumgehalt. Und wenn es Ihnen schwer fällt, Ihren täglichen Wasserbedarf zu decken, drücken Sie den Saft einer Zitrone in Ihr Glas Eiswasser oder sogar in eine Tasse heißes Wasser, um das Aroma zu erhöhen und die Aufnahme zu verbessern.