Magenkrämpfe von Kichererbsenbohnen
Kichererbsen, oft auch Kichererbsen genannt, gehören zur Familie der Leguminosen, zu denen Sojabohnen, Marinebohnen, Kidneybohnen und viele andere Arten von Nüssen und Bohnen gehören. Laut der Universität von Arizona sind sie die am meisten konsumierte Hülsenfrucht der Welt. Bei einigen Menschen können Kichererbsenbohnen jedoch Gas verursachen - eine häufige Ursache für Magenkrämpfe. Durch das Gas verursachte Krämpfe sind normalerweise nicht schwerwiegend und lassen sich in der Regel relativ schnell beseitigen. Schwere oder anhaltende Magenkrämpfe können jedoch ein Zeichen für ein schwerwiegenderes Problem sein. In diesem Fall einen Arzt aufsuchen.
Kichererbsen in Holzschale (Bild: tashka2000 / iStock / Getty Images)Gasprobleme
Kichererbsen und generell Bohnen sind reich an Ballaststoffen. Eine Tasse gekochte Kichererbsenbohnen enthält etwa 12 Gramm Ballaststoffe. Ballaststoffe sind vorteilhaft für den Verdauungstrakt, können jedoch auch Gas verursachen. Kichererbsenbohnen enthalten auch Raffinose - einen Zucker, der in vielen Mitgliedern der Hülsenfruchtfamilie vorkommt. Dem Menschen fehlt das Enzym, um Raffinose zu verdauen, so dass es an die Bakterien im Dickdarm abgegeben wird, die abgebaut werden - ein Prozess, der bei manchen Menschen Gas erzeugt. Magenkrämpfe, die ausschließlich auf Gas zurückzuführen sind, lösen sich häufig nach dem Durchleiten von Gas oder Stuhlgang auf.
Lebensmittelverschmutzung
Gas ist eine häufige Ursache für Magenkrämpfe, die aber möglicherweise auf Lebensmittelvergiftung zurückzuführen sind, nachdem kontaminierte Kichererbsen gegessen wurden. Leichte Magenkrämpfe können die einzigen Anzeichen für eine Lebensmittelvergiftung sein, aber oft sind die Krämpfe schwerer als Gaskrämpfe und werden von anderen Symptomen wie Durchfall, Fieber, Kopfschmerzen, Schüttelfrost, Übelkeit und Erbrechen begleitet. Ein schwererer Fall von Lebensmittelvergiftung kann zu Schwäche führen. Wenn Ihre Magenkrämpfe länger als ein bis zwei Stunden anhalten oder von anderen Symptomen begleitet sind, die bei Lebensmittelvergiftungen üblich sind, suchen Sie sofort einen Arzt auf.
Lebensmittelallergie
Eine Allergie gegen Müllbohnen kann auch Magenkrämpfe verursachen. Obwohl Nahrungsmittelallergien durch das Immunsystem und nicht durch das Verdauungssystem ausgelöst werden, können Verdauungsprobleme immer noch auftreten. Neben Magenkrämpfen können auch Übelkeit, Erbrechen oder Durchfall auftreten. Weitere Symptome, die für allergische Reaktionen typisch sind - wie Nesselsucht, Juckreiz im Mund oder ein Kribbeln um den Mund - sind bei Nahrungsmittelallergien ebenfalls häufig. Obwohl Garbanzo-Bohnen keine häufige Ursache für Nahrungsmittelallergien sind, gehören sie zu derselben Familie wie Sojabohnen und Erdnüsse - beide sind häufige Auslöser. Konsultieren Sie einen Arzt, wenn Sie eine Nahrungsmittelallergie vermuten.
Andere Überlegungen
Leichte Magenkrämpfe, die durch Gas verursacht werden, können verhindert werden, indem Sie entweder Kichererbsenbohnen vermeiden oder ein Ergänzungsmittel einnehmen, das das Gas in Ihrem Darm reduziert. Ein Präparat, das das Enzym Alpha-Galactosidase enthält, kann helfen, Raffinose abzubauen, Gas zu reduzieren und möglicherweise Magenkrämpfe zu verhindern. Schwere Magenkrämpfe oder solche, die auftreten, wenn Sie andere Lebensmittel zu sich nehmen, können ein Zeichen für ein zugrunde liegendes Verdauungsproblem sein, beispielsweise ein Reizdarmsyndrom. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, wenn Ihre Magenkrämpfe störend sind oder regelmäßig auftreten.
