Nebenwirkungen des Trinkens von Zimt und Honigwasser

Honig und Zimt wurden in der Geschichte der Menschheit sowohl einzeln als auch zusammen als Aromastoffe für Nahrungsmittel und medizinische Zwecke verwendet. Gemahlener Zimt stammt von der Rinde bestimmter immergrüner Bäume. Roher Honig wird aus Nektar- und Honigbienen-Speichel hergestellt. Nach Angaben des University of Pittsburgh Medical Center gelten sowohl Honig als auch Zimt als sicher, es gibt jedoch potenzielle Nebenwirkungen für beide Lebensmittel. Sprechen Sie mit einem qualifizierten Fachmann, bevor Sie ein Hausmittel verwenden.

Eine Schüssel mit Honig und Zimt. (Bild: Kreativfamilie / iStock / Getty Images)

Cumarin

Der Zimt, den Sie am wahrscheinlichsten in Lebensmittelgeschäften finden, ist Kassie und kein echter Zimt. Die beiden sind sich ähnlich, aber manche Leute bevorzugen den Geschmack von echtem Zimt. Einige Kassia-Zellen können höhere Konzentrationen an Cumarin aufweisen, eine Komponente, die bei Einnahme in großen Dosen als Lebertoxin wirken kann, so das Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. Das blutverdünnende Medikament Warfarin stammt von Cumarin. Zimt kann eine zusätzliche und nachteilige Wirkung haben, wenn er zusammen mit anderen Antikoagulanzien wie Aspirin eingenommen wird.

Zimt

Zimt-Extrakt ist viel konzentrierter als gemahlener Zimt, ist jedoch fettlöslich und löst sich nicht in Wasser auf. Für Zimt wurden keine Angaben zur maximalen sicheren Dosierung festgelegt, obwohl deutsche Behörden schwangeren Frauen raten, keine hohen Dosen einzunehmen. Zimt kann neben Diabetes-Medikamenten eine zusätzliche und nachteilige Wirkung haben. Hormonsensible Krebspatienten sollten Zimt aufgrund der potenziellen schädlichen östrogenen Aktivität meiden.

Honig

Nach Angaben des University of Pittsburgh Medical Center sollten Kinder im Alter von bis zu einem Jahr keinen Honig essen, da die Gefahr von Botulismus bei Kleinkindern besteht. Personen mit Pollenallergien leiden selten unter Nebenwirkungen von Honig, aber in unverarbeitetem Honig kann etwas Pollen vorhanden sein. Die gesundheitsfördernden Bestandteile von Honig variieren stark je nach botanischen und Umweltfaktoren. Einige Honige enthalten Propalis, ein antibakterielles Pflanzenschutzmittel, sowie andere gesundheitsfördernde Komponenten, die während der Verarbeitung abgebaut werden können. Roher Honig behält seine gesundheitsfördernden Eigenschaften.

Blutzucker

Laut Studien des USDA Agricultural Research Service kann Zimt den Blutzucker- und Gesamtcholesterinspiegel senken. Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass Zimt die Insulinfunktion bei Patienten mit Prä- und Typ-2-Diabetes verbessert. Die Ergebnisse sind jedoch widersprüchlich und die Forschung wird fortgesetzt. Studien weisen auch darauf hin, dass Honig einen positiven Effekt auf die Blutzuckerchemie haben kann, heißt es in einer Ausgabe von "Journal of the American College on Nutrition" von 2007.