Pasta & Reizdarm
Völlegefühl, Durchfall, Krämpfe, Gas- und Magenschmerzen nach dem Verzehr von Teigwaren können ein Anzeichen für Reizdarm sein, kurz IBS genannt. Viele Verdauungszustände können ähnliche Symptome wie IBS verursachen, die von einem Arzt diagnostiziert werden müssen. Häufige Erkrankungen, die ähnliche Symptome nach dem Essen von Teigwaren verursachen können, sind Nahrungsmittelallergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Pasta enthält verschiedene Zutaten, die als hochallergische Zutaten gelten, wie Weizen, Soja und Eier.
Pasta kann zu Ihren IBS-Symptomen beitragen. (Bild: Medioimages / FotoDisc / FotoDisc / Getty Images)Reizdarmsyndrom
IBS ist eine häufige Verdauungserkrankung, von der laut dem Nationalen Informationszentrum für Verdauungskrankheiten etwa 20 Prozent der erwachsenen amerikanischen Bevölkerung betroffen sind. IBS verursacht chronischen Durchfall oder Verstopfung zusammen mit Magenschmerzen, Krämpfen und Blähungen. Symptome werden häufig durch Stress oder bestimmte Nahrungsmittel ausgelöst. Wenn Sie an IBS leiden, kann das Essen von Lebensmitteln, die Gluten enthalten, die Symptome verschlimmern. Die Ursache von IBS ist nicht vollständig verstanden und schädigt Ihr Verdauungssystem nicht. Die meisten medizinischen Fachleute glauben, dass IBS durch einen Zusammenbruch der Kommunikation zwischen dem Gehirn und den Nerven in den Darmmuskeln verursacht wird.
Pasta
Pasta-Produkte können Milchprodukte, Weizen, Soja und Eier enthalten, die alle Symptome von IBS auslösen können. Einige Nudeln werden mit einer Sahnesauce serviert, die Milch, Fisch oder Nüsse enthält. Es kann schwierig sein zu sagen, ob Ihre Symptome das Ergebnis von IBS oder einer Nahrungsmittelallergie sind, wenn Sie nicht ordnungsgemäß getestet werden. Ein Allergietest kann feststellen, ob Sie eine Nahrungsmittelallergie haben oder nicht. Wenn bei Ihnen IBS diagnostiziert wurde und Sie feststellen, dass Teigwaren Ihre Symptome auslösen, hören Sie auf, Teigwaren zu essen, und sehen Sie, ob sich Ihre Symptome verbessern.
Behandlung
Die primäre Behandlung von IBS besteht darin, Nahrungsmittel zu eliminieren, die dazu führen, dass sich Ihre Symptome verschlimmern und Stress reduzieren. Ihr Arzt kann eine Eliminationsdiät empfehlen, um festzustellen, ob Ihre Symptome abklingen, indem Sie Teigwaren und andere Lebensmittel entfernen, die Weizen oder Gluten enthalten. IBS kann mit Medikamenten behandelt werden, z. B. mit Ballaststoffzusätzen, rezeptfreien Anti-Diarrhoe-Medikamenten und rezeptfreien Abführmitteln. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Medikamente einnehmen. Regelmäßiges Essen und ein stressfreier Lebensstil können dazu beitragen, Ihre Symptome zu verbessern.
Berücksichtigung
Nahrungsmittelallergien und Unverträglichkeiten können bei Ihren mit IBS verbundenen Symptomen eine Rolle spielen. Nahrungsmittelallergien treten auf, wenn Ihr Immunsystem auf die Proteine in bestimmten Nahrungsmitteln überreagiert, die eine chemische Reaktion im Körper auslösen. Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind die Unfähigkeit des Verdauungssystems, bestimmte Zucker und Proteine vollständig zu verdauen, was zu ähnlichen Symptomen wie IBS führt.
