Wie man sauren Rückfluß mit Äpfeln behandelt

Gastroesophogeal Reflux Disease (GERD), auch bekannt als Acid Reflux oder "Sodbrennen", ist ein häufiges Problem, das 10 bis 20 Prozent der Bevölkerung in den Vereinigten Staaten betrifft. Ursache ist eine Funktionsstörung des unteren Ösophagussphinkters (LES), durch die Magensäure und andere Speisereste nach dem Verschlucken wieder in die Speiseröhre gelangen können. Die Symptome können von leichtem Brennen in der Brust nach dem Essen bis hin zu starkem Aufstoßen von Magensäure und Speiseresten in den Ösophagus und den Mund reichen. Bei vielen Menschen können Änderungen des Lebensstils wie das Essen kleinerer Mahlzeiten und das Vermeiden von Auslösern dazu beitragen, die GERD-Symptome zu reduzieren. Einige vermuten, dass Äpfel alkalisierend wirken, was dazu beitragen kann, die Magensäure zu reduzieren, wodurch der saure Rückfluss "geheilt" wird!

Viele Menschen glauben, dass das Essen von Äpfeln die Symptome des sauren Rückflusses lindern kann. (Bild: mythja / iStock / Getty Images)

Wie kann Äpfel helfen??

Äpfel gelten als alkalische Nahrung im Körper. Einige Leute glauben, Äpfel zu "neutralisieren" den sauren Mageninhalt, wodurch sie von Sodbrennen gelindert werden. Obwohl es nicht viele solide Beweise für diese Behauptung gibt, schwören viele Leute, die Äpfel zur Linderung von Sodbrennen-Symptomen versucht haben, auf den Trick.

Andere Vorteile des Essens von Äpfeln

Wenn Sie keine Nahrung im Magen haben, bedeutet dies, dass das einzige, was dort ist, Magensaft ist, der hauptsächlich aus Magensäure und anderen Verdauungsenzymen besteht. Das Essen eines Apfels (oder irgendeines anderen Lebensmittels) füllt den Mageninhalt auf und macht ihn weniger flüssig. Feste Inhalte werden nicht so leicht in die Speiseröhre zurückgeworfen. Das Essen eines rohen Apfels erfordert auch mehr Kauen als andere Lebensmittel. Durch das Kauen werden die Drüsen in Ihrem Mund stimuliert, um Speichel freizusetzen, der auf natürliche Weise den Säuregehalt des Mageninhalts reduziert, wenn er verschluckt wird.

Äpfel sind immer eine gesunde Option!

Im Allgemeinen scheinen die gesundheitlichen Vorteile des Essens von Äpfeln weithin akzeptiert zu sein. Es gibt sogar das bekannte Sprichwort, dass "ein Apfel am Tag den Arzt fernhält". Obwohl es nicht wissenschaftlich erwiesen ist, dass Äpfel Sodbrennen-Symptome tatsächlich lindern, kann sich jeder damit einverstanden erklären, dass Äpfel viel gesünder sind als andere Süßigkeiten und verarbeitete Snacks!

Was kannst du noch tun?

Einige andere nützliche Tricks zur Minimierung der Symptome von saurem Reflux umfassen das Essen von kleineren, häufigeren Mahlzeiten. Dies hilft zu verhindern, dass der Magen zu voll wird, so dass Nahrung und Magensäure leichter in die Speiseröhre zurückkehren können. Sie können auch versuchen, die Nahrungsaufnahme 1 bis 2 Stunden vor dem Zubettgehen zu reduzieren und auf ein paar Kissen oder einen Keil zu legen, da das Flachlegen auch das Essen an einem dysfunktionellen unteren Ösophagussphinkter vorbeischleichen lässt. Zigarettenrauchen und Koffein sind ebenfalls bekannte Auslöser von saurem Reflux. Wenn Sie diese vermeiden, können Sie die Symptome reduzieren.