Mit Nierenproblemen zu vermeidende Lebensmittel

Die Nieren filtern den Abfall aus dem Blut und sorgen für das richtige Gleichgewicht der Flüssigkeit im Körper. Sie spielen auch eine wichtige Rolle bei der Regulierung des Blutdrucks. Im Allgemeinen wird Menschen mit eingeschränkter Nierenfunktion empfohlen, eine Diät zu sich zu nehmen, die einen gesunden Blutdruck und eine gute Blutzuckerkontrolle unterstützt. Dies bedeutet, Lebensmittel zu vermeiden, die reich an Salz, Zucker und Transfetten sind. Es kann auch wichtig sein, einen übermäßigen Proteinkonsum und Nahrungsmittel mit hohem Kalium- und Phosphorgehalt zu vermeiden. Spezielle Ernährungsbeschränkungen sollten mit Ihrem Arzt besprochen werden, da die individuellen Anforderungen variieren.

Paar bereitet das Abendessen in der Küche zu (Bild: LWA / Dann Tardif / Mischung Bilder / Getty Images)

Verarbeitet und Fast Food

Frau beim Einkauf von Konserven (Bild: Nadezhda Belogorskaya / Hemera / Getty Images)

Verarbeitete und Fast Food sind oft reich an Salz, Zucker und ungesunden Fetten. Dies zu vermeiden ist eine gute Idee für alle, die Nierenprobleme haben. Dazu gehören Snacks wie Chips, Cracker und Kekse sowie tiefgepackte Tiefkühlgerichte, Dosen-Suppen und andere Fertiggerichte. Sogar Lebensmittel, die gesund erscheinen können - wie Gemüse und Konserven in Dosen - können reich an Salz oder Zucker sein. Gemüse mit niedrigem Natriumgehalt oder tiefgefrorenes Gemüse und Obst ohne Zuckerzusatz sind eine gute Option, wenn keine frischen Produkte verfügbar sind.

Zu viel Protein

Ein riesiges Surf- und Rasen-Dinner (Bild: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)

Möglicherweise müssen Sie die Proteinmenge, die Sie essen, begrenzen, da eine übermäßige Proteinzufuhr die Nierenprobleme verschlimmern kann. Das National Kidney Disease Education Program hat im Juni 2014 empfohlen, dass Personen mit chronischer Nierenerkrankung den täglichen Proteinkonsum auf etwa 0,36 bis 0,45 g pro Pfund Körpergewicht begrenzen. Dieser gemäßigte Ansatz für den Proteinkonsum liefert ungefähr 54 bis 67,5 g Protein pro Tag für eine 150-Pfund-Person und ermöglicht eine bescheidene Portion Protein zu jeder Mahlzeit.

Nahrungsmittel reich an Kalium und Phosphor

Bananen, Joghurt und Nüsse auf einem Holztisch (Bild: Lecic / iStock / Getty Images)

Abhängig von der Art und dem Schweregrad der Nierenprobleme, die Sie haben, kann es ratsam sein, Nahrungsmittel mit einem hohen Kalium- und Phosphorgehalt zu beschränken, da sich diese Mineralien im Blut ansammeln können, wenn die Nieren nicht richtig funktionieren. Ihr Arzt oder Ihre Ärztin kann Ihnen raten, Salzersatzstoffe zu vermeiden, die möglicherweise einen hohen Kaliumgehalt aufweisen, und die Beschränkung auf kaliumreiche Nahrungsmittel zu begrenzen. Dazu gehören Milch, Joghurt, Avocados, Bananen und viele andere Früchte und Gemüse, Nüsse, Samen und Bohnen. Phosphorreiche Nahrungsmittel umfassen die meisten alkoholfreien Getränke, Milchprodukte, Nüsse, Leber und Bohnen.

Ein Wort der Warnung

Beratung eines Mannes mit einem Arzt (Bild: Thinkstock / Stockbyte / Getty Images)

Wenn Ihre Nieren nicht normal funktionieren, kann Ihr Blut zu sauer werden oder Ihr Kaliumspiegel kann auf abnormale Werte ansteigen - was durch Ihre Ernährung beeinflusst werden kann. Symptome dieser chemischen Ungleichgewichte sind Übelkeit, Erbrechen, Müdigkeit, Taubheitsgefühl, Kribbeln, Herzschlag, Schwindelgefühl im Stehen und Schwäche. Wenden Sie sich sofort an Ihren Arzt, wenn eines dieser Symptome auftritt.