Durchfall vom Essen von Lebensmitteln mit Samen
Die Entwicklung von Durchfall nach dem Verzehr von Lebensmitteln, die Samen enthalten, wie Sesam, Mohn oder Sonnenblumenkerne, ist ein Symptom, das von einem Arzt untersucht werden muss. Der häufigste Grund für Durchfall nach dem Verzehr von Lebensmitteln mit Samen ist eine Samenallergie. Das häufigste Saatgut, das eine allergische Reaktion auslöst, ist laut der Food Allergy Initiative der Sesam. Wenn Sie neben Durchfall andere Symptome entwickeln, wenden Sie sich unverzüglich an Ihren Arzt, da Sie möglicherweise eine schwere allergische Reaktion entwickeln.
Chinesisches Essen mit Sesam auf die Oberseite gespritzt. (Bild: Lagerbestand / Lagerbestand / Getty Images anzeigen)Samenallergie
Eine Samenallergie tritt auf, wenn Ihr Immunsystem die im Samen gefundenen Proteine nicht als sicher für den menschlichen Körper identifiziert. Wenn es den Fehler macht, die Proteine als gefährlich zu identifizieren, produziert das Immunsystem einen spezifischen Antikörper, der als Immunglobulin E bezeichnet wird, gemäß der American Academy of Allergy, Asthma und Immunology. IgE-Antikörper entstehen nur bei einer allergischen Reaktion. Ihr Zweck ist es, das Allergen zu finden und es anzugreifen. Ein Teil der Reaktion von IgE-Antikörpern, die im Körper freigesetzt werden, sind Entzündungen und Schwellungen in Weichteilen im gesamten Körper. Die Entzündung durch die Produktion verschiedener Chemikalien führt zu den meisten Samenallergiesymptomen.
Durchfall verursacht
Die Ursache für Durchfall bei einer Samenallergie ist eine Entzündung im Dünn- und Dickdarm. Eine der besorgniserregendsten Chemikalien, die während einer Samenallergie freigesetzt werden, ist Histamin. Histamin kommt natürlicherweise im menschlichen Körper vor und hilft normalerweise, den Körper vor Infektionen zu bewahren. Während einer allergischen Reaktion auf Samen bildet der Körper große Mengen Histamin, was zu Schwellungen führt. Histamin, das in der Auskleidung des Weichgewebes des Dünn- und Dickdarms gebildet wird, verursacht eine Entzündung. Dies führt auch zu Blähungen, Blähungen, Magenschmerzen, Übelkeit und Erbrechen.
Andere Symptome
Wenn Sie infolge einer allergischen Reaktion Durchfall entwickeln, treten neben gastrointestinalen Komplikationen andere Symptome auf. Die meisten Nahrungsmittelallergien betreffen Lunge, Nebenhöhlen und Haut. Sie können Asthma, verstopfte Nase, Nebenhöhlenschmerzen und Druck und Gesichtsempfindlichkeit entwickeln.
Intoleranz
Eine Nahrungsmittelunverträglichkeit kann auch zu Durchfall führen. Eine Intoleranz unterscheidet sich von einer Nahrungsmittelallergie, weil sie das Immunsystem nicht betrifft. Die meisten Nahrungsmittelunverträglichkeiten verursachen Blähungen, Blähungen, Bauchschmerzen und Durchfall, da die Proteine im Samen nicht verdaut werden können.
