Cranberrysaft für sauren Rückfluss

Fast jeder erkrankt irgendwann an Sodbrennen. Das unangenehme brennende Gefühl - das hinter Ihrem Brustbein beginnt und sich manchmal im Hals ausbreitet - ist das Hauptsymptom des sauren Rückflusses. Acid Reflux tritt auf, wenn sich der Valvelike-Muskel am Ende der Speiseröhre zu oft entspannt oder nicht richtig abdichtet, so dass scharfe Verdauungssäfte nach oben fließen können. Obwohl Preiselbeersaft wichtige gesundheitliche Vorteile bieten kann, wird er wahrscheinlich nicht dazu beitragen, den sauren Reflux zu lindern.

Eine Schüssel Moosbeeren auf einer hölzernen Tabelle. (Bild: Volosina / iStock / Getty Images)

Möglicher Gewinn

Cranberries sind eine ausgezeichnete Quelle für Procyanidine, eine antimikrobielle Phytochemie, von der nachgewiesen wurde, dass H. pylori - ein Mikroorganismus, der mit Geschwüren, Gastritis und anderen Darmproblemen assoziiert ist - nicht an der Magenauskleidung haftet, so eine Studie aus dem Jahr 2000 in „FEMS-Immunologie und medizinische Mikrobiologie“. Obwohl bekannt ist, dass H. pylori keine Refluxkrankheit verursacht, ist es nicht genau bekannt, wie es die Erkrankung beeinflusst. Das Medical Center der University of Maryland schlägt vor, dass die Einnahme von Cranberry-Ergänzungen - nicht Cranberrysaft trinken - den Betroffenen helfen kann, die von saurem Reflux betroffen sind, die allgemeine Gesundheit des Verdauungsapparates zu erhalten.

Verwandte Forschung

Chronischer Reflux kann die Auskleidung Ihrer Speiseröhre beschädigen und ernste Gesundheitsprobleme verursachen, die von Geschwüren der Speiseröhre bis hin zu Krebs reichen. Die Procyanidine in Cranberries wurden auf ihre vorteilhaften Wirkungen bei Brust-, Prostata- und Darmkrebs untersucht. Sie können auch nützlich sein, um vor Krebs der Speiseröhre zu schützen - eine Studie, die 2008 an der Ohio State University durchgeführt wurde, ergab, dass Cranberry-Extrakt Speiseröhrenkrebszellen schwächer macht und deren säurefördernde Fortpflanzung blockiert. Es ist jedoch noch mehr Forschung erforderlich, bevor Cranberry-Extrakte verwendet werden können, um Ösophaguskarzinom bei Personen mit hohem Risiko oder bei Betroffenen mit schwerem saurem Reflux zu verhindern.

Wahrscheinlich Nachteil

Alles, was Ihre Speiseröhre reizt oder die Muskelklappe entspannt, kann zu saurem Reflux führen. Obwohl die Toleranzen der einzelnen Personen variieren, sind die häufigsten Auslöser das Essen großer Mahlzeiten, das Liegen oder das Trainieren nach dem Essen, Stress, Rauchen und Alkoholkonsum. Saure Nahrungsmittel und Getränke neigen auch dazu, die Erkrankung zu verschlimmern. Aus diesem Grund wird den Betroffenen von wiederkehrendem saurem Reflux generell empfohlen, Zitrusfrüchte und -säfte zu vermeiden. Cranberrysaft ist nicht ganz so sauer wie Orangensaft, aber sein Säuregehalt ist hoch genug, um einen sauren Reflux auszulösen, als um Symptome zu lindern.

Konventionelle Verwendung

Cranberrysaft ist möglicherweise nicht hilfreich bei der Verhinderung von saurem Reflux oder der Behandlung seiner Symptome, er gilt jedoch seit langem als hilfreich bei der Verhinderung wiederkehrender Infektionen der Harnwege. Ursprünglich wurde davon ausgegangen, dass Cranberrysaft den Urin sauer genug macht, um die Bakterien abzutöten, die diese Infektionen verursachen. Nun ist bekannt, dass die Procyanidine der Beere überhaupt verhindern, dass Bakterien an der Schleimhaut Ihrer Harnwege haften. Das Medical Center der University of Maryland weist darauf hin, dass das Trinken von Cranberrysaft oder die Einnahme von Cranberry-Ergänzungen gleichermaßen wirksam bei der Vorbeugung von Harnwegsinfektionen sein kann.