Kann ich Basil während der Schwangerschaft essen?

Ein verbreiteter Mythos besagt, dass schwangere Frauen Basilikum meiden sollten, dessen grüne aromatische Blätter frisch oder getrocknet verwendet werden, um Speisen zu würzen. Die Einnahme von Kräutern, Eintöpfen, Suppen, Pizzen oder Salaten mit dem Kraut ist jedoch sicher. Schwangere sollten die Einnahme von Basilikum oder Kräuterergänzungen in konzentrierter Menge vermeiden.

Frische Basilikumblätter (Bild: OlgaMiltsova / iStock / Getty Images)

Auswirkungen auf die Schwangerschaft

Linda B. White, M. D., stellt fest, dass viele Kräuter reich an ätherischen Ölen sind. Wenn sie in hohen Dosen eingenommen werden, stimulieren oder reizen diese Wirkstoffe die Gebärmutter bei schwangeren Frauen. Basilikum und andere Kräuter der Minzfamilie wie Majoran, Oregano, Pfefferminz und Rosmarin enthalten aktive Öle. Es besteht die Befürchtung, dass schwangere Frauen einen Missgeburten oder ein Frühgeborenes zur Welt bringen können. Weiß empfiehlt jedoch, dass Basilikum in kleinen Mengen sicher als Küchenkraut verwendet werden kann - gerade genug, um es zu würzen.

Gesundheitliche Vorteile von Basilikum

Wenn Basilikum als Kochkraut verwendet wird, um Speisen zu würzen, bietet Basilikum eine Reihe von Ernährungsvorteilen. Die Purdue University weist darauf hin, dass dieses grüne Blattkraut Antioxidantien, so genannte Flavonoide, enthält, die dazu beitragen, Abfallprodukte aus dem Körper zu entfernen und das Immunsystem zu stärken. Das Medical Center der University of Maryland empfiehlt, Basilikum zu Lebensmitteln hinzuzufügen, um den Blutzuckerspiegel auszugleichen.