Bounce Back von einem Essen Binge

Der Drang nach Unruhe ist ursprünglich, ein Instinkt, der uns vor Hunger schützen soll. "Es geht zurück bis in die Zeit der Höhlenmenschen", sagte Judith Beck, klinische Psychologin und Autorin von "The Beck Diet Solution: Trainiere dich selbst, um wie eine dünne Person zu denken." "Die Leute verspotteten, als das Essen reichlich war, um sich auf Zeiten vorzubereiten, in denen Essen knapp oder nicht verfügbar war."

Nach dem Essanfall trifft diese Frau die gesunde Wahl, um wieder auf Kurs zu kommen. (Bild: Artfoliophoto / iStock / Getty Images)

Und wer war nicht ein Opfer dieses Urdrangs, der aus dem Wagen mit gesundem Essen fiel und sich einem total ausgeprägten Schweinchen hingibt? Wenn Sie sich jemals in ein Eiskomaprodukt gegessen haben, kennen Sie wahrscheinlich den reinen Genuss eines extrem fressenden Essens. Sie kennen wahrscheinlich auch die schrecklichen Schmerzen, die darauf folgen, die Schuldgefühle, die nach dem Einatmen einer Kiste mit Pfadfinderinnenkeksen entstehen, oder die Panik, die nach einer aufregenden Woche auf einer Kreuzfahrt auftritt. Es ist jedoch kein Vorwurf oder ein Hungerstreik erforderlich. Alles, was Sie dazu brauchen, ist kluges Essen und ein wenig zusätzliche Übung, um Ihre Fitnessziele wieder auf Kurs zu bringen.

Binge-Esser sagen sich oft, dass Essen die einzige Möglichkeit ist, sich zu beruhigen oder Depressionen zu lindern.

Judith Beck, klinische Psychologin und Autorin von "The Beck Diet Solution: Trainiere dich, um wie eine dünne Person zu denken"

Warum wir binge

Obwohl das Bingen für unsere Vorfahren eine Möglichkeit war, Hungersnöten zu widerstehen, ist es für unser Überleben in der heutigen Zeit kaum notwendig. Laut Beck sind die Auslöser für Überessen heutzutage oft emotional. Es ist nicht ungewöhnlich, dass man sich mit Essen aufregt, um mit Depressionen, Langeweile oder Angst fertig zu werden.

"Binge-Esser sagen sich oft, dass Essen die einzige Möglichkeit ist, sich zu beruhigen oder Depressionen zu lindern", sagte Beck. Der Körper reagiert jedoch häufig mit biochemischen Veränderungen auf den Nervenkitzel, was zu einem wiederholten Kummer führen kann. Wenn Sie sich beispielsweise bei zuckerhaltigen Leckereien übermütig fühlen, kann dies zu Veränderungen im Gehirn führen, die zu einem Verlangen nach Zucker führen.

Das Winterwetter kann auch zu Essanfällen führen, sagte Beck. Manche Menschen fühlen sich während der langen, dunklen Wintertage deprimiert und suchen nach Trost. "Der Winter ist die Hochsaison", sagte Beck. "Sie können nicht ins Fitnessstudio gehen und viele Leute können nicht aufhören zu essen."

Aber obwohl wir es tun, sind die Wege, auf die wir uns beklagen, nur allzu bekannt.

Der Late-Night-Pig-Out

"Übermäßiges Essen am späten Abend ist die häufigste Art von binging Verhalten", sagte die eingetragene Diätassistentin Heather Bauer, Inhaberin von Nu-Train, einer Ernährungsberatungsstelle in New York City, "weil der Stress des Lebens uns nachts stärker trifft als wir eine Chance haben, über unseren Tag nachzudenken, was zu Stress führt. "

Ein weiterer Auslöser für das nächtliche Bingen ist das oder zwei Gläser Wein, das Sie beim Abendessen getrunken haben. Nach Ansicht von Bauer verringert Alkohol die Hemmungen, die das Überessen kontrollieren, und erhöht gleichzeitig den Appetit. Andere Leute bangen spät in die Nacht, um mit der Einsamkeit fertig zu werden. "Für viele Einzelpersonen kann die späte Nacht eine einsame Zeit sein und das Essen ist beruhigend", erklärte sie.

Um sich von Ihrem nächtlichen Binge zu erholen, schalten Sie am nächsten Tag Ihre Trainingsroutine hoch und reduzieren Sie mäßig Ihre Kalorienzufuhr. Aber hungern Sie nicht als Buße für Ihr Verbrechen. "Deprivation hat nur einen Effekt - ein weiterer Schock", sagte Beck.

Der Schaden ist wahrscheinlich viel geringer als Sie denken. Selbst wenn Sie mit zwei mit Bonbons überzogenen Schokoladen ein ganzes Glas voll fetthaltiges Eis gegessen haben, sind das nur 1.560 zusätzliche Kalorien oder gerade genug, um ein sattes Pfund zu erreichen. Wenn man täglich 110 Kalorien von der täglichen Ernährung wegnimmt und jeden Tag eine halbe Stunde spazieren geht, wird der Schaden in einer Woche gelöscht, sagte Bauer.

Das Eat-It-All-Wochenende

Manchmal wird die Disziplin, die Sie die ganze Woche gezeigt haben - die Büro-Bonbonschüssel umgehen, den Verkaufsautomaten umgehen - durch die Diät Waterloo am Wochenende zerstört. "Ohne die Struktur des Wochentags ist es schwieriger, sich gesund zu ernähren", sagte Bauer.

Starten Sie Ihren Wiederherstellungsplan, indem Sie die Waage am Montagmorgen ignorieren. Wenn in Ihrem Binge natriumreiches Essen enthalten war - und wenn Sie überhaupt in Restaurants gegessen haben - tragen Sie wahrscheinlich ein paar Kilo Wassergewicht bei sich, sagte Bauer, und es kann 72 Stunden dauern, bis Sie eine genaue Messung erhalten . Das Rehydrieren mit klarem Wasser kann den Prozess beschleunigen.

Als nächstes gruppieren Sie sich und tauchen Sie wieder in Ihre gesunde Routine ein. Wenn Sie das ganze Wochenende verpasst hätten, hätten Sie vielleicht ein oder zwei Pfund aufgestockt. Es dauert ungefähr einen Monat, um diese 2 Pfund zu verlieren. Wenn Sie eine halbe Stunde laufen und 100 Kalorien pro Tag abziehen. Steigern Sie Ihr Training auf 45-minütige Spaziergänge und reduzieren Sie Ihre Nahrungsaufnahme um 200 Kalorien pro Tag. In nur zwei Wochen sind Sie wieder auf dem Gewicht vor dem Binge, sagte Bauer.

Die Woche vom Wagen

Die einwöchige Essensattacke findet häufig im Urlaub statt. Immerhin ist es Zeit sich zu entspannen und es zu leben. Das Ergebnis dieses Genusses ist jedoch, dass man problemlos 4000 Kalorien pro Tag aufnehmen kann, sagte Bauer. Das entspricht 5 lbs. in nur einer Woche verpackt.

Um sich von Ihrem einwöchigen Binge zu erholen, empfiehlt Bauer, schrittweise vorzugehen. In den ersten ein bis zwei Wochen meiden Sie die Stärke und halbieren Sie Ihre Portionen. Beseitigen Sie sieben bis zehn Tage lang zucker- und fettreiche Desserts, um das Verlangen nach Süßigkeiten zu unterdrücken.

Wenn Sie mit restriktiven Diäten nicht gut sind, schlägt Beck vor, abwechselnd Tage mit voller Kalorienzufuhr mit Tagen mit geringerer Kalorienzufuhr zu verwenden. Sie fühlen sich weniger benachteiligt, wenn Sie Ihre Nahrungsaufnahme nicht jeden Tag einschränken. Oder Sie können versuchen, sich eines Tages mit dem zu beschäftigen, was Beck als "große körperliche Aktivität" bezeichnet, zusätzlich zu Ihrer normalen Routine. Sie werden zusätzliche 3.500 Kalorien verbrennen, wenn Sie bergauf gehen, was Ihren Gewichtsverlust springt.

Aber der Schaden ist nur dann reversibel, wenn Sie nicht auf sich selbst niedergehen und einen weiteren Essstich machen. "Wenn Sie einen platten Reifen hätten, würden Sie ihn einfach reparieren und Ihre Reise fortsetzen", sagte Beck. "Es ist wichtig, dass Sie Ihre Ernährung auf die gleiche Art und Weise betrachten und auf Selbstsabotage verzichten, indem Sie sich aus Gewohnheit oder aus emotionalen Gründen unwohl fühlen."

Haben Sie eine Binge-Eating-Störung??

Laut Beck ist es üblich, gelegentlich zu viel zu essen, aber häufiges Bingen könnte auf eine Essstörung hinweisen. Binge-Eating-Störung, auch zwanghaftes Essen genannt, ist die am schnellsten wachsende Essstörung in den Vereinigten Staaten, sagte Kate Daigle, eine Psychotherapeutin aus Denver, die auf Essstörungen spezialisiert ist.

Außerhalb der Kontrolle liegende Episoden, die sechs Monate lang zwei oder mehr Tage in der Woche auftreten, können ein Anzeichen für eine Binge-Eating-Störung oder BED sein. Bei Menschen, die an dieser Essstörung leiden, folgt dem Nervenkitzel fast immer ein Gefühl der Verlegenheit, Scham oder Schuld, sagte Daigle. Andere Anzeichen von BED sind das Essen schneller als normal, das Essen, bis Sie sich unwohl fühlen, die großen Mengen an Nahrung zu sich nehmen, wenn Sie nicht hungrig sind, und alleine essen, um Ihr Geläste zu verbergen, sagte sie.

Wenn Sie vermuten, dass Sie an einer Essstörung leiden, sprechen Sie bitte mit Ihrem Arzt, der Sie möglicherweise an einen Spezialisten für Essstörungen oder eine Klinik überweisen kann. Weitere Informationen zu BED finden Sie auf der Website der National Eating Disorders Association (nationaleatingdisorder.org).