Bauchschmerzen & Durchfall nach dem Essen von Salsa
Salsa ist dazu gedacht, genossen zu werden, aber für manche Menschen kann das Essen von Salsa eine Reihe unangenehmer Symptome hervorrufen. Bauchschmerzen und Durchfall nach dem Verzehr von Salsa könnten auf eine Nahrungsmittelunverträglichkeit oder eine Nahrungsmittelallergie zurückzuführen sein, und Ihr Arzt kann eine Eliminationsdiät empfehlen, um die genauen Bestandteile der Salsa zu bestimmen, die die Schmerzen und den Durchfall verursachen. Nebenwirkungen nach dem Essen sollten Ihrem Arzt zur weiteren Beurteilung gemeldet werden. Bauchschmerzen und Durchfall könnten ein Anzeichen für eine ernstere Erkrankung sein.
Salsa (Bild: bhofack2 / iStock / Getty Images)Lebensmittelintoleranz
Salsa wird aus Tomaten, Zwiebeln, Gewürzen, Zucker und anderen Zutaten hergestellt. Eine oder mehrere dieser Zutaten können Entzündungen und Irritationen im Darm verursachen. Eine Lebensmittelunverträglichkeit tritt auf, wenn der Darm nicht genug Enzyme produziert, die benötigt werden, um bestimmte in Nahrungsmitteln enthaltene Zucker und Proteine abzubauen, so das American College of Gastroenterology. Die unverarbeiteten Nahrungsmittel lassen den Darm anschwellen, was zu Krämpfen, Bauchschmerzen, Übelkeit, Erbrechen und Durchfall führt.
Allergische Reaktion
Obwohl keiner der Bestandteile in Salsa als allgemeines Nahrungsmittelallergen angesehen wird, können Sie eine Nahrungsmittelallergie gegen alles, was Sie einnehmen, entwickeln. Eine Nahrungsmittelallergie ist weniger verbreitet als eine Nahrungsmittelunverträglichkeit und ist an ihren Symptomen besser erkennbar. Eine Allergie betrifft das Immunsystem, nicht nur das Verdauungssystem. Häufige Symptome sind neben Bauchschmerzen und Durchfall Nesselsucht, Hautausschläge, Ekzem, Atemnot, Keuchen, Husten, verstopfte Nase und Halsreizungen.
Andere Überlegungen
Bauchschmerzen und Durchfall können Symptome vieler Erkrankungen sein, einschließlich des Reizdarmsyndroms oder IBS und der Gallenblasenerkrankung. Bestimmte Nahrungsmittel, wie z. B. scharfe Nahrungsmittel, können IBS auslösen, und eines der Hauptsymptome sind Magenschmerzen kurz nach dem Essen. Die Erkrankung der Gallenblase tritt auf, wenn Ihre Gallenblase entweder entzündet, gereizt ist oder Gallensteine aufweist. Bauchschmerzen und wässriger Durchfall sind ebenfalls häufige Anzeichen einer Lebensmittelvergiftung. Nur Ihr Arzt kann eine angemessene Diagnose stellen.
Warnung
Durchfall gilt nicht als schädlich für den Körper, aber die Informationsstelle für verdauungsfördernde Krankheiten empfiehlt, einen Arzt aufzusuchen, wenn Sie länger als drei Tage Durchfall haben, Fieber über 102 Grad haben, Blut im Stuhl sehen oder vermuten, dass Sie dehydriert sind . Durchfall kann zu Dehydratation führen, was bei schwerwiegender Erkrankung zum Tod führen kann, wenn er nicht ordnungsgemäß behandelt wird. Verhindern Sie Austrocknung, indem Sie die Flüssigkeitsaufnahme bei den ersten Anzeichen von Durchfall erhöhen.
