Vor- und Nachteile der Mittelmeerdiät
Aufgrund der unterschiedlichen Kulturen, Religionen, Ökonomien und der Landwirtschaft der mehr als 16 Länder, die an das Mittelmeer grenzen, variiert die Mittelmeerdiät. Zu den allgemeinen Ernährungsgrundsätzen zählen ein hoher Verzehr von Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, Bohnen, Oliven, Olivenöl, Nüssen und Samen, eine moderate Aufnahme von Wein und magerem Fleisch sowie eine geringe Aufnahme von verarbeiteten Lebensmitteln. Lebensstilfaktoren wie erhöhte körperliche Aktivität und das Genießen von Mahlzeiten mit einem sozialen Unterstützungssystem gehören ebenfalls zum mediterranen Lebensstil.
Ein griechischer Salat mit Feta und Tomaten. (Bild: bit245 / iStock / Getty Images)Diät-Zusammensetzung
Die Therapeutic Lifestyle Changes Diet der American Heart Association (AHA) richtet sich an Personen mit erhöhten Lipiden und schlägt 25 bis 35 Prozent der Gesamtkalorien aus Gesamtfett, weniger als 7 Prozent der Gesamtkalorien aus gesättigtem Fett und bis zu 20 Prozent der Gesamtmenge vor Fett aus einfach ungesättigten Fettsäuren. Im Vergleich dazu umfassen die Ernährungsempfehlungen des Mittelmeerraums einen Gesamtfettgehalt von 25 bis 40 Prozent der Gesamtkalorien, 7 bis 8 Prozent Gesamtfett aus gesättigten Fetten und mehr als 20 Prozent Gesamtfett aus einfach ungesättigten Fetten.
Pros
Da die Mittelmeerdiät mit der AHA-Diät vergleichbar ist, überrascht es nicht, dass die Mittelmeerdiät die Herzgesundheit fördert. Nach Angaben der AHA ist die Prävalenz von Herzerkrankungen in den Mittelmeerländern niedriger als in den Vereinigten Staaten. Ein großer Prozentsatz des Gesamtfetts in der mediterranen Ernährung besteht aus einfach ungesättigten Fettsäuren, die zum größten Teil für die Verringerung von Herzkrankheiten verantwortlich sind, da sie den Cholesterinspiegel nicht wie gesättigte und Transfette erhöhen. Zu den weiteren Vorteilen der mediterranen Ernährung zählen die hohe Konzentration an Antioxidantien zur Krebsbekämpfung aufgrund der Betonung von Obst und Gemüse, die Förderung regelmäßiger körperlicher Aktivität zur Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts und eine geringere Natriumzufuhr aufgrund der Verringerung der verarbeiteten Lebensmittel.
Cons
Die Mittelmeerdiät gibt keine genauen Portionsmengen pro Tag an, sondern listet die Verteilung der gesamten Makronährstoffe auf, was für die Menschen verwirrend sein kann. Zum Beispiel verwendet die Diät Wörter wie "niedrige bis moderate Einnahme", "Fülle" und "oft", was keine genauen Mengen ergibt. Kalorienwerte und Parameter für die körperliche Aktivität werden nicht angegeben, sodass diejenigen, die nach bestimmten Messwerten suchen, einen Verlust haben. Zu guter Letzt wird ein mäßiger Weinkonsum von ein bis zwei Gläsern pro Tag empfohlen, wenn Sie sich an die mediterrane Diät halten, was für Menschen, die bestimmte Medikamente einnehmen, Patienten mit erhöhten Triglyceriden oder Pankreatitis ist, möglicherweise nicht ratsam.
