Wie wird Glykogen während des Trainings verwendet?

Für körperliche Aktivität, einschließlich formeller Betätigung, ist Treibstoff erforderlich. Ihr Körper speichert Energie in Form von Glykogen, einem leicht verfügbaren Brennstoff. Die Menge an Glykogen in Ihrem Körper spielt eine wichtige Rolle bei der Bestimmung Ihrer Ausdauer. Ohne ausreichendes Glykogen kann längeres Training zu Ermüdung und Verlust der Ausdauer führen.

Eine Schüssel mit gesunden Haferflocken. (Bild: Yulia_Davidovich / iStock / Getty Images)

Die Rolle der Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind die Hauptbrennstoffquelle für körperliche Aktivitäten. Ihr Körper trennt auf natürliche Weise Glukose von verbrauchten Kohlenhydraten, wobei diese Zuckerform in Ihrem Blutkreislauf abgelegt wird, während die überschüssige Glukose in Form von Glykogen gespeichert wird.

Glykogen in Geweben

Ihre Leber und Ihre Muskelzellen sind das Hauptspeichergewebe für Glykogen. Um Glykogen zu speichern, produziert Ihr Körper ein Enzym, das als Glycogenin bekannt ist. Dieses Enzym ermöglicht die Anlagerung von Glucosemolekülen an Muskel- und Leberzellen, wo sie verbleiben, bis sie vom Körper als Brennstoff benötigt werden.

Glykogengebrauch

Durch Bewegung kann der Blutzucker, die Glukosemenge in Ihrem Blutkreislauf, leicht sinken. Ihr Körper reagiert auf diese leichte Abnahme, indem er zwei Hormone produziert: Glukagon und Adrenalin. Leber und Muskeln reagieren auf die hormonellen Veränderungen, indem sie das gespeicherte Glykogen in Glukose umwandeln und diese Substanz zur sofortigen Verwendung in den Blutkreislauf freisetzen.

Verbesserung der Glykogenspeicher

Ihre Muskeln und Ihre Leber speichern nur ausreichend Glykogen, um Ihren Körper für ungefähr 90 Minuten zu tanken. Intensive Bewegung, die länger als 90 Minuten dauert, kann zu Ermüdung und schlechter Leistung führen. Kohlenhydratbeladung ist eine Methode zur Steigerung Ihrer Glykogenspeicher und zur Steigerung Ihrer Ausdauer. Diese Art von Ernährungsplan beinhaltet das Aufladen von Kohlenhydraten etwa eine Woche vor Beginn einer intensiven Aktivität, beispielsweise eines Laufmarathons oder eines langen Radrennens. Der erste Schritt der Kohlenhydratbeladung konzentriert sich darauf, etwa 50 bis 55 Prozent der täglichen Kalorien in Form von Kohlenhydraten wie Getreide, Obst und Gemüse zu sich zu nehmen. Nach drei oder vier Tagen erhöhen Sie Ihre Kohlenhydratzufuhr, um etwa 70 Prozent der täglich verbrauchten Kalorien zu liefern. Die Kohlenhydratbeladung kann die Glykogenspeicher auf mehr als 25 Prozent erhöhen, obwohl diese Art des Essens nicht für jeden wirksam ist. Sportlerinnen erzielen möglicherweise weniger Vorteile als ihre männlichen Kollegen.