Was sind Haferkleieprodukte?

Haferkleie ist die ballaststoffreiche Schale von Hafer, die Ihr Cholesterin senken kann - insbesondere das Lipoprotein niedriger Dichte (LDL), das zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen beiträgt. Es bietet auch einige andere gesundheitliche Vorteile, wie die Stabilisierung des Blutzuckerspiegels und die Kontrolle des Appetits. Wenn Sie sich Sorgen über Cholesterin, Diabetes, Gewichtsabnahme oder Verdauungsprobleme machen, kann es hilfreich sein, Haferkleieprodukte hinzuzufügen. Um optimale Ergebnisse zu erzielen, sollten Sie Haferkleie zu einem Bestandteil Ihres täglichen Essensplans machen. Es gibt eine große Auswahl an Haferkleieprodukten, die Sie in Ihre regulären Mahlzeiten einbauen können.

Haferkleiemuffins sind eine gute Wahl für ein nahrhaftes Frühstück. (Bild: epantha / iStock / Getty Images)

Brot

Haferkleiebrot ist eine ausgezeichnete Wahl, wenn Sie Toast oder Sandwiches zum Frühstück zubereiten möchten. Herzhafte, gesunde, dichte und köstliche Haferkleiebrote zeichnen sich oft durch eine Kombination aus nahrhaften Vollkornprodukten aus. Jede Scheibe Haferkleiebrot enthält 1,4 g Ballaststoffe sowie eine Dosis Vitamine und Mineralstoffe wie Eisen und Niacin. Es gibt eine Reihe verschiedener Haferkleie-Brotprodukte auf dem Markt. Einige basieren ausschließlich auf Getreide, während andere Nüsse und Samen enthalten, einschließlich Leinsamen. Sie können Haferkleiemehl oder Brotmischung kaufen und Ihre eigenen Brote backen, um komplexe Geschmäcker und Texturen zu erzeugen. Haferkleiemehl ist raffiniertem Weißmehl ernährungsphysiologisch überlegen, wodurch Haferkleiebrot eine gesündere Alternative zu Weißbrot ist.

Getreide

Kalte oder heiße Müsli aus Haferkleie sind leicht zuzubereiten und ein bequemer Start in den Tag mit einem nahrhaften Frühstück. Es gibt zahlreiche Sorten von Marken-Fertigmahlzeiten, die Haferkleie enthalten. Heiße Cerealien mit Haferkleie können an trostlosen Wintermorgen besonders wohltuend sein, da sie Sie erwärmen, auffüllen und für einen anstrengenden Tag nähren. Vollkornbrot aus Getreide ist eine natürliche Quelle für Ballaststoffe. Jede Portion liefert 5,6 g.

Muffins, Pfannkuchen und Waffeln

Eine herrliche Abwechslung zwischen Brot und Müsli, Haferkleiemuffins, Pfannkuchen und Waffeln sind gesund und lecker. Es gibt eine Vielzahl von Mischungen. Suchen Sie nach denen, die 100% ige Körner enthalten. Einige dieser Haferkleieprodukte umfassen den zusätzlichen Nährwert von Buchweizen- und Sojamehl. Ein großes Haferkleie-Muffin macht ein leckeres Frühstück für unterwegs und liefert 6,4 g Ballaststoffe.

Cracker und Knäckebrot

Haferkleie-Cracker und Knäckebrot sind eine ideale Wahl für ein gesundes Naschen. Diese Produkte sind in verschiedenen Kornkombinationen und Geschmacksrichtungen erhältlich, darunter Roggen und Mehrkorn. Haferkleie-Graham-Cracker geben einen Hauch von Süße. Sie können Haferkleie-Cracker und Knäckebrot mit fettarmem Käse oder Fruchtaufstrichen für einen nahrhaften Nachmittagsjause belegen. Haferkleie-Cracker und Knäckebrot bieten mit Nährstoffen, Ballaststoffen und einem angenehmen Crunch Snackern eine gesunde Alternative zu Junk Food.