Cayenne & Acid Reflux

Acid Reflux tritt auf, wenn Magensäure in den Ösophagus-Trakt nach oben bewegt, was zu einem brennenden Gefühl und einem Gefühl der Reizung führt. Cayenne-Pfeffer kann mit seinem würzigen Geschmack sauren Rückfluss auslösen. Es ist in einer Liste von Lebensmitteln enthalten, die zu vermeiden sind, wenn Sie an einer gastroösophagealen Refluxkrankheit leiden, die auch als GERD (chronischer Reflux) bekannt ist. Wenn Sie GERD haben oder regelmäßig sauren Rückfluss haben, vermeiden Sie es, Cayennepfeffer zu essen, da dies die Reaktion auslösen kann.

Einer der häufigsten Auslöser von saurem Reflux ist Cayennepfeffer. (Bild: KOICHI SAITO / amanaimagesRF / amana images / Getty Images)

Ursache des sauren Rückflusses

Wenn Ihre Nahrung im Magen verdaut wird, sind starke Säuren vorhanden, die helfen, die Nahrung in verwertbare Nährstoffe abzubauen. Es gibt einen Schließmuskel, eine Klappe, die Ihre Speiseröhre und Ihren Magen voneinander trennt, die Nahrung im Magen hält, obwohl sie sich in einigen Fällen möglicherweise nicht vollständig schließt. In diesem Fall kann sich Magensäure von Ihrem Magen in Ihre Speiseröhre bewegen, was zu einem brennenden Gefühl führt, das als saurer Reflux bezeichnet wird. Wenn Sie dieses Gefühl mehr als zweimal pro Woche erleben, wird davon ausgegangen, dass Sie GERD haben.

Cayenne und Acid Reflux

Capsaicin, das Element in Cayennepfeffer, das ihm Wärme gibt, hat eine Reihe von Gesundheitseigenschaften. Es ist jedoch bekannt, dass die Magenschleimhaut gereizt wird, wodurch es wahrscheinlicher wird, dass Sie Symptome eines sauren Rückflusses erleben, insbesondere wenn Sie bereits anfällig dafür sind. Laut dem Medical Center der University of Maryland sollten Sie Cayenne nicht essen, wenn Sie an Geschwüren oder Sodbrennen leiden, da das Capsaicin schwere Magenschmerzen verursachen kann.

Reaktion mit Magensäure-Medikamenten

Wenn Sie unter regelmäßigem saurem Reflux leiden oder Ihre Symptome besonders schwerwiegend sind, empfiehlt Ihr Arzt möglicherweise die Einnahme von Medikamenten, um den Magensäurespiegel zu senken. Wenn Sie Cayennepfeffer konsumieren, während Sie diese Medikamente einnehmen, können Sie sie unwirksam machen, da Cayennepfeffer den Magensäurespiegel erhöhen kann. Zu Magensäure-Reduktionsmitteln, die nicht mit Cayenne kombiniert werden sollten, gehören: Cimetidin, Esomeprazol, Famotidin und Omeprazol. Vermeiden Sie es, Cayennepfeffer zu essen, wenn Sie rezeptfreie Magensäure-Reduktionsmittel wie Tums und Rolaids einnehmen.

Andere zu vermeidende Lebensmittel

Sie können mehrere Schritte unternehmen und zusätzlich Cayennepfeffer und andere scharfe Speisen vermeiden, wenn Sie sauren Reflux oder GERD haben. Reduzieren Sie Ihren Verbrauch an sauren Lebensmitteln und fetthaltigen Lebensmitteln. Reduzieren Sie Ihre Mahlzeit gleichermaßen, da größere Mahlzeiten mehr Magensäure für die Verdauung benötigen. MedlinePlus empfiehlt außerdem, nicht direkt vor dem Schlafengehen zu essen, locker sitzende Kleidung zu tragen und gegebenenfalls abzunehmen.