Was sind die physischen Nebenwirkungen von Zimt und Honig?

Honig und Zimt werden seit Jahrhunderten als Lebensmittelaromen und für medizinische Zwecke verwendet, und beide werden als sicher angesehen, obwohl einige positive und negative Nebenwirkungen möglich sein können. Honig und Zimt enthalten antioxidative Komponenten, die sich positiv auswirken können und beide den Blutzuckerspiegel senken können. Zusätzliche Forschung ist jedoch erforderlich. Wenden Sie sich an Ihren Arzt, bevor Sie Hausmittel anwenden.

Kleine Krüge mit Honig und Zimtstangen (Bild: wolfhound911 / iStock / Getty Images)

Positive mit Zimt

Erste Studien deuten darauf hin, dass Zimt Insulin imitieren und den Blutzuckerspiegel senken kann, aber laut Forschung des Nationalen Zentrums für Biotechnologie ist weitere Forschung erforderlich, um sicher zu sein. Labor- und Tierstudien legen nahe, dass konzentrierter Zimt-Extrakt antimykotische, antibakterielle und antiparasitäre Eigenschaften aufweisen kann und sich somit günstig auf vaginale und orale Pilzinfektionen und Soor, Magengeschwüre und sogar Kopfläuse auswirkt. Es gibt jedoch keine schlüssigen wissenschaftlichen Beweise für diese Vorteile.

Positiv mit Honig

Die hohe Zuckerkonzentration in Honig tötet Mikroorganismen und macht ihn als topische Behandlung von Wunden zum primären und am meisten untersuchten medizinischen Nutzen, so das University of Pittsburgh Medical Center. Zwei kleine Studien weisen darauf hin, dass Honig, der als topische Behandlung verwendet wird, bei manchen Menschen Gingivitis und Mundschleimhautentzündungen oder eine Entzündung der Mundschleimhäute vorbeugen kann, bei einigen Patienten, die sich einer Radiochemotherapie bei Kopf- und Halskrebs unterzogen. Bei der Einnahme kann Honig eine geringe abführende Wirkung haben, den Alkohol umwandeln und den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel senken. Diese Verwendungen sind jedoch nicht bewiesen.

Antioxidantien

Schädliche Zellen freier Radikale können Alterung verursachen und zu einer Vielzahl von degenerativen Erkrankungen wie Krebs, Herzkrankheiten, Alzheimer und Parkinson führen. Antioxidantien, ein Bestandteil bestimmter Lebensmittel, können die nachteiligen Wirkungen freier Radikale verringern. Gemessen in Mikromol Trolox-Äquivalenten (μmol TE) pro Portion, variiert die Menge an Antioxidantien, die in der gleichen Art von Lebensmitteln gefunden werden, je nach Wachstums- und Produktionsvariante. Gemahlener Zimt enthält 131.420 μmol TE pro Portion und Honig 270. Im Vergleich dazu haben rohe Broccoli, Marineorangen und gebrühter grüner Tee 1.510, 1.819 bzw. 1.253 μmol TE pro Portion.

Negative mit Zimt

Gemahlener Zimt wird häufig als Gewürz verwendet und gilt als sicher. Konzentrierter Zimt-Extrakt kann jedoch als Beruhigungsmittel wirken. Schwangere und stillende Frauen sowie Personen mit schwerer Nieren- oder Lebererkrankung sollten vorsichtig Zimtöl nehmen, da keine Angaben zur maximalen Dosis gemacht wurden. Zimt kann Cumarin enthalten, das Ihre Leber schädigen kann. Verwenden Sie Zimt mit Vorsicht, wenn Sie blutverdünnende Medikamente wie Aspirin oder blutzuckersenkende Medikamente einnehmen.

Negative mit Honig

Es wird angenommen, dass Honig sicher ist, wenn er eingenommen wird und als topische Behandlung unter angemessener medizinischer Behandlung verwendet wird. Honig kann geringe Mengen an Pollen enthalten, aber Sie haben wahrscheinlich keine allergische Reaktion darauf, selbst wenn Sie normalerweise allergisch auf andere Arten von Pollen sind. Kinder unter 1 Jahr sollten keinen Honig essen, da dies zu Säuglingsbotulismus führen kann.