Was sind Peptide und Polypeptide?
Peptide und Polypeptide sind beide Aminosäureketten. Ihr endokrines System sekretiert Peptide und Polypeptide. Nachdem sie ausgeschieden sind, verteilt Ihr Blut Peptide und Polypeptide an Endorgane wie Herz, Nieren und Leber. Endokrine Organe, die an diesem Sekretionsprozess beteiligt sind, umfassen Ihre Schilddrüse, Hypothalamus, Hypophyse, Nebennieren, endokrines Pankreas, Fettgewebe und Eierstöcke.
Frau schaut in ein Mikroskop (Bild: Ryan McVay / Photodisc / Getty Images)Definitionen
Peptide und Polypeptide sind Aminosäureketten unterschiedlicher Länge. Ein Peptid enthält zwei oder mehr Aminosäuren und ein Polypeptid dagegen zehn oder mehr Aminosäuren. Peptidbindungen halten sowohl Peptide als auch Polypeptide zusammen. Die T-Zellen in Ihrem Körper erkennen Peptide und Polypeptide als sehr kleine Proteine an. Darüber hinaus verwenden einige pharmazeutische Produkte Peptide und Polypeptide in Impfstoffen, um die Antikörperproduktion zu stimulieren.
Peptidketten
20 Aminosäuren bilden die Bausteine für Proteine. Aminosäuren haften chemisch aneinander durch Bildung von Peptidbindungen. Sie können eine beliebige Kette von zwei oder mehr Aminosäuren als Peptid bezeichnen. Somit ist ein Polypeptid eine Art Peptid. Ferner enthalten Dipeptide, Tripeptide und Tetrapeptide jeweils zwei, drei und vier Aminosäuren. Ein Oligopeptid ist der allgemeine Begriff für Peptide, die 12 bis 20 Aminosäuren enthalten. Peptide enthalten auch selten Ketten mit mehr als 30 Aminosäuren.
Polypeptide
Biochemiker verwenden im Allgemeinen den Begriff Polypeptid, um Peptidketten mittlerer Größe zu beschreiben, die aus 10 oder mehr Aminosäuren bestehen. In der Biochemie ist der Begriff Protein nicht spezifisch, da er Aminosäureketten beliebiger Länge einschließt. Polypeptide beziehen sich jedoch auf Proteine einer bestimmten Größe. Daher bezieht sich der Begriff Polypeptid auf eine allgemeine Größe von Peptidketten. Das Pankreashormon Insulin ist ein Beispiel für ein Polypeptid. Insulin hilft Ihrem Körper, Zucker zu verwenden und zu lagern.
Proteine
Peptide und Polypeptide sind beide Proteine, aber Biochemiker beschreiben Peptide und Polypeptide im Allgemeinen nicht unter Verwendung des generischen Begriffs Protein. Außerdem verwenden Biochemiker normalerweise nur das Wort Protein, wenn sie sich auf große Peptidmoleküle beziehen. Sie könnten entweder eine lange, einzelne Aminosäurekette enthalten oder aus mehreren miteinander verbundenen Aminosäureketten bestehen. Ein Beispiel für ein großes Protein ist Hämoglobin. Ihre roten Blutkörperchen enthalten Hämoglobin, und dieses Protein enthält vier Aminosäureketten.
