Die beste Methode zum Kochen von Hähnchenschenkeln

Hühnerschenkel sind erschwinglich, würzig und feucht. Während Sie Hähnchenschenkel braten oder grillen können, ist das Braten bei hoher Temperatur eine relativ schnelle, leichte und leckere Zubereitungsmöglichkeit. Halten Sie sie einfach oder entscheiden Sie sich für eine aromatische Marinade. Braten Sie Hähnchenschenkel mit Ihren Lieblingsbeilagen oder zerkleinern Sie das Fleisch für Tacos, Suppen oder Aufläufe. Sie können sogar Bratkartoffeln und Gemüse zusammen mit dem Hühnchen für eine Mahlzeit, die Ihre Familie lieben wird, braten.

Hühnerschenkel, die in einer Pfanne braten. (Bild: AndyVernum1 / iStock / Getty Images)

Schritt 1

Wärmen Sie den Ofen auf 450 Grad Fahrenheit vor.

Schritt 2

Nehmen Sie die Hähnchenschenkel aus dem Kühlschrank und tupfen Sie sie mit Papiertüchern trocken.

Schritt 3

Jedes Hähnchenschenkel großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 4

Legen Sie die Hähnchenschenkel mit der Hautseite nach oben auf ein umrandetes Backblech oder eine halbe Blechpfanne.

Schritt 5

Bestreichen Sie das Hähnchen mit Olivenöl oder Ihrer bevorzugten Sauce auf Ölbasis. Probieren Sie eine Kombination aus Sojasauce, Ingwer- und Sesamöl, Olivenöl, Chilipulver und Limettensaft oder Butter, Senf und Honig.

Schritt 6

Im vorgeheizten Ofen 10 Minuten braten, dann das Huhn mit Sauce oder Olivenöl garen. Backen Sie weitere 10 Minuten, drehen Sie dann erneut um und bestreichen Sie die Hautseite erneut mit Soße oder Öl. 5 Minuten kochen lassen. Überprüfen Sie die Temperatur Ihres Huhns mit einem sofort ablesbaren Fleischthermometer. Es sollte 160 Grad Fahrenheit betragen.

Dinge, die du brauchen wirst

• Hähnchenschenkel im Knochen

• Salz

• Pfeffer

• Olivenöl

• Backpinsel

• Umrandetes Backblech

• Sofort ablesbares Fleischthermometer

Spitze

Wenn Sie Gemüse hinzufügen möchten, legen Sie sie um das Huhn. Parboil oder vorgekochtes langsames Kochen von Gemüse, wie Kartoffeln.