Nebenwirkungen der Zuckerreduktion in der Ernährung
Die Nährstoffe in der Nahrung, die Sie essen, dienen Ihrem Körper als Brennstoff. Zucker, der im Blut absorbiert wird, dient als Treibstoff für Gewebe im Körper, einschließlich Ihres Gehirns, während andere Nährstoffe wie Proteine recycelt werden, um die menschlichen Proteine zu bilden, die sich in jeder Ihrer Zellen befinden. Eine schlechte Ernährung, die reich an raffiniertem Zucker und verarbeiteten Kohlenhydraten ist, kann sich negativ auf Ihre Gesundheit auswirken. Der langfristige Konsum von Zucker hängt mit Krankheiten wie Typ-2-Diabetes zusammen. Die Reduzierung Ihres Zuckerverbrauchs kann eine Reihe von Nebenwirkungen auf Ihren Körper und Ihre Gesundheit haben.
Nebenwirkungen der Zuckerreduktion in der Ernährung (Bild: Polka Dot Images / Polka Dot / Getty Images)Mehr konsistenter Blutzucker
Das Essen von zuckerarmen Speisen und der Konsum von Kohlenhydraten zusammen mit Protein- und Ballaststoffen hilft, den Zuckerspiegel konstant zu halten. (Bild: Jupiterimages / Pixland / Getty Images)Ein positiver Effekt der Verringerung der Zuckeraufnahme in Ihrer Ernährung ist ein konstanterer Blutzuckerspiegel. Nachdem Sie eine Mahlzeit zu sich genommen haben, wird der Kohlenhydratgehalt der Nahrung abgebaut und Zucker wird in Ihren Blutkreislauf freigesetzt. Nachdem Sie eine Mahlzeit mit verarbeiteten Zuckern gegessen haben, kommt es zu Blutzuckerspitzen, was zu einem "Zuckerhoch" führt und dann abstürzt, wodurch Sie sich ausgelaugt und hungrig fühlen. Im Gegensatz dazu wird eine Mahlzeit, die wenig Zucker oder verarbeitete Kohlenhydrate enthält, viel langsamer abgebaut, wodurch Blutzuckerspitzen verhindert werden. Das Franklin Institute empfiehlt, zuckerarme Mahlzeiten zu sich zu nehmen und Kohlenhydrate sowie Protein- und Ballaststoffe zu sich zu nehmen, um den Zuckerspiegel konstant zu halten.
Vermindertes Risiko der Insulinresistenz
Nach einer Diät mit wenig konzentrierten Zuckern in Kombination mit sportlicher Betätigung kann eine Insulinresistenz verhindert oder behandelt werden. (Bild: Stewart Cohen / Digital Vision / Getty Images)Eine weitere Nebenwirkung der Verringerung des Zuckers in Ihrer Ernährung ist das verminderte Risiko, eine Insulinresistenz zu entwickeln. Ihre Bauchspeicheldrüse, ein kleines Organ in der Nähe Ihrer Leber, setzt eine Reihe von Hormonen in Ihren Blutkreislauf frei, von denen einige den Blutzucker steuern. Normalerweise führt die Freisetzung von Insulin in die Blutbahn zu einer Abnahme des Blutzuckers, wodurch der Blutzuckerspiegel in einem gesunden Bereich bleiben kann. Der Konsum großer Mengen verarbeiteter Zucker und Kohlenhydrate mit der Zeit kann zu Insulinresistenz führen. Diese Erkrankung entwickelt sich, wenn Insulin im Blutkreislauf den Blutzuckerspiegel nicht mehr richtig steuern kann. Das National Diabetes Information Clearinghouse weist darauf hin, dass eine Diät mit wenig konzentrierten Zuckern in Kombination mit sportlicher Betätigung dazu beitragen kann, Insulinresistenz zu verhindern oder zu behandeln.
Ermüden
Niedriger Blutzucker kann zu einer Reihe von Symptomen führen, einschließlich Müdigkeit. (Bild: Comstock / Stockbyte / Getty Images)Das Abnehmen des verarbeiteten Zuckers aus Ihrer Diät hat zwar positive Nebenwirkungen, aber eine zu niedrige Kohlenhydrat- und Zuckermenge kann sich auf Ihre Energie auswirken. Viele kohlenhydratarme Diäten, wie die Atkins-Diät, ermöglichen einen sehr begrenzten Verzehr von gesunden Zuckern, wie den in Früchten vorkommenden natürlichen Zuckern. Infolgedessen kann eine niedrige Kohlenhydratdiät mit geringer bis keiner Zuckeraufnahme zu niedrigem Blutzucker oder Hypoglykämie führen. Dieser niedrige Blutzuckerspiegel kann zu einer Reihe von Symptomen führen, darunter Müdigkeit, Kopfschmerzen und Konzentrationsschwierigkeiten, berichtet das Medical Center der University of Maryland. Sie können helfen, die Entstehung von Hypoglykämie zu verhindern, indem Sie eine Diät mit Vollkornprodukten, Obst und Gemüse als Quelle gesunder Kohlenhydrate und Zucker einhalten.
