Roter Hefe-Reis für hohen Blutdruck

Roter Hefereis, der durch Fermentation von Hefe namens Monascus purpureus über rotem Reis hergestellt wird, wird in China seit langem sowohl als Nahrungsmittel als auch als Arzneimittel verwendet. Roter Hefereis enthält Monacolin K, dessen Eigenschaften denjenigen des Lovastatins sehr ähnlich sind, das zur Familie der cholesterinsenkenden verschreibungspflichtigen Medikamente gehört, die als Statine bekannt sind. Nur wenige klinische Tests haben die Vorteile von rotem Hefereis zur Behandlung anderer kardiovaskulärer Erkrankungen, einschließlich Bluthochdruck oder Bluthochdruck, untersucht. Verfügbare Studien haben gemischte Ergebnisse. Nehmen Sie dieses Produkt nicht ein, um den Bluthochdruck ohne Zustimmung Ihres Arztes zu reduzieren.

Eine Schüssel roter Wildreis, der auf einer Holzoberfläche sitzt. (Bild: Magone / iStock / Getty Images)

Positive Studien

Eine von chinesischen Forschern durchgeführte Tierstudie, die 2003 im "Journal of Agricultural and Food Chemistry" veröffentlicht wurde, testete einen wässrigen Extrakt von Monascus purpureus M9011 an Ratten mit induzierter Hypertonie. Die intragastrische Verabreichung von Monascus purpureus M9011 senkte den Blutdruck auf normale Werte. Die gleiche Menge Monascus purpureus M9011 reduzierte den Blutdruck bei Ratten mit normalen Spiegeln nicht.

Negative Studien

Eine von Forschern des Fu Wai-Krankenhauses durchgeführte Studie, die in der Studie "Klinische und experimentelle Hypertonie" von 2010 durchgeführt wurde, untersuchte die Auswirkungen von Xuezhikang, einem partiellen Extrakt aus rotem Hefereis oder Placebo, auf 2.704 Patienten mit Hypertonie. Die Langzeitstudie, die im Durchschnitt 54 Monate dauerte und rund 25 Prozent der Probanden für das Follow-up verlor, zeigte an keinem Punkt der Studie einen Unterschied im Blutdruck zwischen denjenigen, die den Extrakt nahmen und denen, die ein Placebo erhielten.

Risiken

Da roter Hefe-Reis Lovastatin enthält, hat er die gleichen potenziellen Nebenwirkungen, einschließlich Kopfschmerzen, Schwindel, Durchfall, Bauchschmerzen und Muskel- und Gelenkschmerzen. Veränderungen der Leberenzyme können auf einen Leberschaden hinweisen. Eine schwere Erkrankung, die als Rhabdomyolyse bezeichnet wird, die durch den Muskelabbau verursacht wird, kann zu dauerhaften Nierenschäden führen.

Überlegungen

In den USA verkaufter roter Hefereis muss Lovastatin aus dem Produkt entfernt haben. Es ist nicht bekannt, ob diese veränderten Produkte die gleiche Wirkung haben wie roter Hefe-Reis mit Lovastatin. Die normale Dosis von rotem Hefe-Reis zur Senkung des Cholesterinspiegels beträgt laut dem Medical Center der University of Maryland zwei- bis viermal täglich 600 mg. Es gibt jedoch keinen klinischen Beweis, dass diese Dosis Bluthochdruck behandeln würde.