Liste leicht verdaulicher Lebensmittel mit niedrigem Faseranteil

Nahrungsmittel, die leicht verdaut werden können und wenig Ballaststoffe enthalten, lassen Ihren Magen-Darm-Trakt ruhen, indem Sie die Menge an unverdautem Material und Speiseresten begrenzen, die Ihren Dickdarm passieren müssen. Ihr Arzt kann diese Art von Diät vorschreiben, wenn Sie an Verdauungsstörungen wie entzündlichen Darmerkrankungen, Colitis, Divertikulitis leiden oder sich einer Darmoperation unterziehen. Eine Diät mit wenig Rückständen und wenig Ballaststoffen liefert normalerweise weniger als 10 g Ballaststoffe pro Tag. Dies kann helfen, Durchfall und Bauchkrämpfe unter Kontrolle zu halten, wodurch das Essen ansprechender und angenehmer wird.

Gemüse

Gemüse ist reich an Ballaststoffen, aber Sie sollten sie nicht meiden, da sie wichtige Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe enthalten. Sie sollten bis zu zwei Portionen Gemüse pro Tag essen, wobei die Portionsgröße 1 Tasse roh, eine halbe Tasse oder 4 Unzen gekocht entspricht. Gemüsesaft. Gemüse wird beim Kochen leichter verdaut. Essen Sie sie daher zart, gut gegart oder in Dosen und vermeiden Sie Samen, Stängel oder Haut. Wählen Sie Gemüse wie Karotten, Sellerie, Auberginen, Champignons, Rüben, Spargel, pürierter Spinat, Kürbis, Tomaten und Salat, wenn Sie dies vertragen. Versuchen Sie, Suppen, Aufläufe, Eintöpfe und Saucen zubereiten, die Gemüse enthalten. Vermeiden Sie Bohnen, Erbsen, Kohl, Broccoli, Zwiebeln, Mais, Grünkohl und Blumenkohl.

Obst

Obst ist auch eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe, Wasser und Antioxidantien. Sie sollten täglich eine Portion Obst mit entfernter Haut und Membranen verwenden. Eine Portion Obst kann eine mittlere frische Frucht, eine halbe Tasse Dosen-, Tiefkühl- oder Aufschnittfrüchte, eine Drittel Trockenfrüchte oder 4 Unzen sein. Fruchtsaft ohne Fruchtfleisch. Wählen Sie weiche, konservierte oder gekochte Früchte ohne Samen oder Häute. Gut gereifte Bananen, weiche Cantaloupe, Honigtau oder Wassermelone, Apfelmus, Pfirsiche, Aprikosen und gezuckerte oder klare Säfte sind gute Beispiele für gut verträgliche Früchte. Vermeiden Sie Beeren, Pflaumen und Pflaumensaft, Rosinen und andere Trockenfrüchte.

Molkerei

Milch ist eine wichtige Quelle für Eiweiß, Kalzium und Vitamin D; Es ist jedoch nicht leicht zu verdauen. Sie sollten Milchprodukte nur in kleinen Mengen konsumieren, wenn sie vertragen werden. Streben Sie zwei Portionen Milchprodukte pro Tag an, wobei eine Portion 1 Tasse Milch (1,5 oz) entspricht. Käse oder 8 Unzen von Joghurt. Gute Quellen für Milchprodukte sind fettfreie oder fettfreie Milch, Käse, Naturjoghurt, Pudding und Eiscreme. Vermeiden Sie Produkte wie Joghurt, der Nüsse oder Samen hinzugefügt hat.

Fleisch, Geflügel und Fisch

Sie sollten zwei bis drei Portionen für insgesamt 6 Unzen essen. von proteinreichen Lebensmitteln täglich. Eine Portion kann ein großes Ei sein, 2 EL. Erdnussbutter oder 3 oz. aus Fleisch. Bei der Auswahl eiweißreicher Lebensmittel wählen Sie zarte Rindfleischstücke, Lammfleisch, Schinken, Kalbfleisch, Schweinefleisch, Geflügel und Organfleisch. gut gekochtes Hackfleisch, Fisch und Schalentiere, glatte Erdnussbutter, Eier oder Tofu. Vermeiden Sie gasproduzierende Bohnen und Linsen, harte faserige Fleischstücke oder Fleisch mit Knorpel. Auf Wunsch das Fleisch mit milder Würze backen, grillen oder pochieren.

Körner

Sie sollten täglich zwischen sechs und elf Portionen Brot, Müsli, Reis, Nudeln und anderes Getreide essen. Eine Portion aus der Getreidegruppe entspricht einer Scheibe Brot oder 1 Tasse gekochtem Müsli, Reis oder Nudeln. Wählen Sie angereichertes Weißbrot, Nudeln und Reis; Pfannkuchen und Waffeln; Brötchen, Muffins und Kekse; einfache Cracker, Melba und Matzoh; gekochtes Haferbrei, Weizencreme und Grieß und kaltes Getreide wie Cornflakes, Puffreis oder gerösteter Reis. Verwenden Sie zum Backen weißes Mehl und wählen Sie Getreide ohne Vollkornprodukte, Ballaststoffe, Saatgut, Rosinen oder andere Trockenfrüchte. Vermeiden Sie Produkte, die Vollkornprodukte, Maismehl, Kleie, Weizenkeime, Buchweizen, Müsli, Saatgut, Kokosnuss, Wildreis oder Naturreis oder Graugrobcker enthalten.